Zabpehely - ízletes és egészséges recept a reggelihez
Alina Serea, 2020. május 18., hétfő, 15:52
Előkészítési idők
összetevők
- 5 evőkanál zabpehely
- egy fahéjat
- egy pohár tehén-, kecske- vagy növényi tejet
- Őrölt fahéj
- Vanília kivonat
- 1 teáskanál barna cukor
- Eper, málna, áfonya, banán, mazsola, apróra vágott mandula, dió - előnyben részesítve
Az elkészítés módja
A zabpehely vagy a zabkása, mint ismeretes, nagyon egyszerű elkészítésű készítmény, amely számos egészségügyi előnnyel jár.
A zabpehely fontos az egészség szempontjából, de az étrendben is, azok számára, akik fogyni akarnak, és szilárd, tónusú, erős testet akarnak kapni.
A zabpehely mind az étrendben, mind a koleszterin és a triglicerid szint csökkentésében segít. A zabpehely ugyanis számos egészségügyi előnnyel jár, és nem hiányozhat a reggeliből vagy a mindennapi receptekből. Tele vannak tápanyagokkal, és jó szénhidrát- és rostforrás.
Egy csésze zabban 3,6 g egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír van, de 0 g koleszterin, amelyet az egyik legösszetettebb gabonafélének tekintenek. A zabpehelyben lévő, zabkása előállításához használt vitaminok között fontos mennyiségű E-vitamin található, de a B-komplexből származó vitaminok is. A zabpehelyben található magnézium, vas, réz, kalcium, mangán és cink.
A zabpehely nagyon könnyen elkészíthető néhány perc alatt. Az extra íz, de a vitaminok és az ásványi anyagok mellett friss gyümölcsöket és különféle dióféléket vagy magokat is adhat hozzá.
Hogyan készítsünk zabpelyhet
- Melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a zabpelyhet.
- Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a fahéjat és a vaníliaeszenciát. Óvatosan keverje össze, homogenizálja és ne tapadjon a serpenyőhöz /
- A vége felé 8-10 perc forralás után adjuk hozzá a cukrot és keverjük össze.
- Hagyja kihűlni a zabpelyhet.
- Végül tetszés szerint adjon hozzá fahéjport, gyümölcsöket és dióféléket. A zabpehely fogyasztható reggelire vagy egészséges és tápláló snackként az étkezések között.
Egyéb népszerű receptek: