Zabpehely rakott szilvával - recept

1.Hagyja, hogy a zabpehely belecsöpögjön a hideg tejbe, majd forralja fel. Készítsen vastag pasztát kb. 7 percig, közben folyamatosan keverjük.

szilvával

2.Keverjen hozzá vajat, cukrot, sót és fahéjat, és hagyja kihűlni a zabkását.

3.Válassza szét a tojásokat, és verje hóba a tojásfehérjét.

4.Keverje össze a zabpelyhet a kvarkkal és a tojássárgájával, és adjon hozzá egy evőkanál cukrot.

5.Hajtsa bele a tojásfehérjét, és öntse a keverék felét egy nagyobb zsírozott rakott edénybe, mert a rakott megemelkedik.

6.A szilva magja. Ossza szét ezt a téglaszerűet a zabpehely keverékén.

7.Kenje rá a tészta második felét, tegyen vajpelyhet a tetejére, és 190 fokkal alacsonyabb/felső hőfokon süsse az előmelegített sütőben, amíg világosbarna kéreg nem képződik.

8.Rendezze az edényt előmelegített tányérokra, és szórja meg porcukorral.

9.. és Andreas zabkvorkával és tofu tejjel kapja meg.