Zabpehelyleves recept az NDK-ból
Fotó: iStock/Thomas Demarczyk
A jó dolgok ilyen könnyűek lehetnek: Próbálja ki tejjel a zabpehelylevesünket.
Zabpehely, tej és cukor - ha elolvassa ennek a receptnek az összetevőit, valószínűleg manapság elsősorban a kása jut eszébe. De a zabpehelyleves receptünk íze egészen más - és hagyományos.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 l tej, 3,5% zsír
- 125 g zabpehely
- 50 gramm cukor
- 1 csipet só
- tetszés szerint: vaj és/vagy vaníliás cukor
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Először öntsük a tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel egy csipet sóval és cukorral, ha szükséges.
- A következő lépésben adjuk hozzá a zabpelyheket, és alaposan keverjük össze. Vegye le az edényt a lángról. Hagyja az egészet duzzadni körülbelül 10-20 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután személyes ízlésének megfelelően adjon hozzá például vaníliás cukrot vagy vajat.
A jó öreg Zabpehelyleves Sajnos az elmúlt években valami megfeledkezett - rendkívül emészthető, és nem csak a volt NDK (nagy) nagymamáink étlapján szerepelt.
Szeretne még több kulináris (n) ostalgiát tapasztalni? Akkor mindenképp nézzen be képgalériánkba! Különféle ételeket állítottunk össze Önnek, amelyek különösen népszerűek voltak a volt NDK-ban.
Kép női receptek hírlevél
Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Egy másik ötlet a desszertek rajongóinak: szász kvark hüvelyek. Ezek elkészítéséről a videóban tájékozódhat:
Egyszerűen készítse el a szász kvark hüvelyeket
Az összes többi desszert recept megtalálható a témánk oldalán. Csak kattintson rá, és hagyja, hogy a változatosság inspirálja Önt.