Zabpelyhes és mazsolás keksz - Urecheatei Kitchen
Ha eddig arról beszéltünk csomagolt étel és főételekre és levesekre utaltam, ezúttal szeretnék beszélni veled, és valami jót ajánlani reggelire vagy snackre az étkezések között. Nyilvánvaló, hogy valami egyszerűen elkészíthető otthon: Keksz zab és mazsola. Nincs cukor, hadd említsem.
Zabpehely és mazsolás keksz
A keksz a legnépszerűbb választás, ha harapnivalókról vagy reggeliről van szó az irodában, egyszerű, joghurttal, kávéval vagy gyümölccsel, vagy tudom milyen kombinációban. A termékek színes csomagolása vonz minket és finom képekkel csábít minket, de belül általában sok cukor van elrejtve. Meggyőződésem, hogy Ön is észrevette azt a magas arányú cukrot, amelyet még az egészséges keksz is tartalmaz, néha diétás is. Nem szeretnék túl mélyrehatóan foglalkozni a cukor problémájával, mert ez nem a cikk tárgya. Nem tehetek róla, de ajánlom, hogy olvassa el a megvásárolt termékek címkéit.
A mai kekszek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, néhány napig jól eltarthatók, ha dobozban/edényben tartják őket, és körülbelül 15 perc alatt elkészülnek. Mazsolát használtam, de akár áfonyát vagy más szárított gyümölcsöt is használhat (azzal a megjegyzéssel, hogy a nagy gyümölcsöket, például a szárított barackokat késsel kell felaprítani). Azt javaslom, hogy savanyú vagy nem túl édes gyümölcsöket vegyen fel a bevásárló listára, az édes-savanyú kontraszt érdekében.
P.S. IDE inspirációt talál a rakott fazékaihoz!
Hozzávalók Keksz zab és mazsola
- 70g zabpehely
- 70g teljes kiőrlésű liszt
- 100g méz
- 50g vaj
- 50g mazsola
- 1/2 teáskanál fahéj
Elkészítés Sütik zab és mazsola
Kapcsolja a sütőt 200 ° C-ra, és tegyen sütőpapírt egy tálcába.
Keverjük össze egy tálban a zabpelyhet liszttel, fahéjjal és mazsolával.
Tegye a mézet és a vajat egy kis serpenyőbe, és lassú tűzön felolvasztja.
Öntsük az olvasztott mézet és vajat a száraz összetevőkre, és keverjük össze egy kanállal, amíg homogén keverék nem lesz.
Tegyen kis halom kekszkeveréket az előkészített tálcába.
Nedves kanállal formálja meg a kekszet úgy, hogy kissé ellapítja őket, és a széleit a lehető legegyenletesebben egyengeti. (9 sütim van)
Minél vékonyabbak a kekszek, annál ropogósabbak lesznek.
Sütjük a serpenyőt 10 percig, vagy amíg meg nem pirul.
Sütés után hagyja őket teljesen kihűlni a serpenyőben.