Zabpelyhes palacsinta - finom történetek
- itthon
- Étel
- Utazás
- rólam
- Keress meg
- Jogi
Zabliszt palacsinta
A héten ritkán reggelizek. De aztán hétvégenként még ennél is gazdagabb ezekkel a finom zabpelyhes palacsintákkal. Szeretem, ha széles választékom van - édes és sós. A tükörtojás vagy akár a sült burgonya mellett a palacsinta sem hiányozhat.
A klasszikus palacsintaváltozat receptje, bár kissé megfűszerezve, itt található: Palacsinta bazsalikomos sziruppal és eperrel
Ha azonban liszt nélküli palacsintát szeretne sütni, akkor ez a recept az Ön számára készült. A zablisztet tartalmazó lisztpótló palacsinta ideális alternatíva annak, aki gluténintoleranciában szenved. A zab szintén egyfajta gabonafélék, a legegészségesebb az összes közül, és minden gabona tartalmaz prolamint és glutelint. Például a rizs, amelyet vitathatatlanul gluténmentesnek vagy gluténintolerancia esetén problémamentesnek ismernek el. A zab ezért tartalmaz glutént, de még akkor sem jelent problémát, ha glutén-intoleráns vagy a következő előfeltétel miatt: A zabpelyheknek nem kell szennyeződniük, vagyis nem lehetnek szennyezettek a malom búzamaradékaival.
A palacsintához természetesen van egy jó adag méz, friss málna és füge. Használd azt, ami tetszik, vagy ami jelenleg otthon van. Juharszirup, karamellmártás vagy mogyoróvaj is finom a zabpehely palacsintához.