Zárt vagy nyitott konyha - Pro; Contra
A nyitott alaprajz, ahol az élet, az étkezés és a főzés zökkenőmentesen összeolvad, divatos. A szobák tágasabbnak tűnnek, és modern életmódot közvetítenek. De a nyitott konyha nem mindenkinek való. Íme a nyitott terű konyha előnyei és hátrányai.
NYITOTT KONYHA - KOMMUNIKÁCIÓS ÉS NEMZETI
A legtöbb új épületet nyitott konyhával tervezik, amely zökkenőmentesen beolvad az étkezőbe, sőt gyakran a nappaliba is. Ezzel elkerülhetők a kis és korlátozott helyiségek, és a kisebb alaprajzok is rendkívül tágasnak tűnnek. A nyitott tér rugalmasabb tervezést is lehetővé tesz, mert a konyha kinyúlhat a többi helyiségbe. Az áramló átmenet miatt a főzőszigetek vagy pultok általában nagyon egyszerűen megvalósíthatók.
Ugyanakkor a nyitott megoldás olyan kommunikációs légkört teremt, amely ideális a konyhai partikhoz vagy a közös főzéshez. A családok számára az az előnye, hogy mindig figyelemmel kísérheti a házimunkát végző gyerekeket. Még ha valaki főz vagy mosogat is, a család akkor is együtt lehet.
A nyitott konyha előnyei és hátrányai:
| nagyvonalúan néz ki | A konyha rendetlensége látható |
| rugalmasabb konyhai tervezést tesz lehetővé | A szagok könnyebben terjedhetnek |
| kommunikatív és társaságkedvelő | A konyhából származó zajok hangosabban hallhatók a nappaliban |
| reprezentatív | erős páraelszívó ajánlott. |
Minden előnyével együtt azonban néhány dolgot figyelembe kell venni a nyitott konyha tervezésénél. Mindenekelőtt átláthatóságot jelent. A készülékek, a mosogató és a rendetlenség az étel elkészítése után mindenki számára látható. Az optika ezért különösen fontos számára. A konyhának harmonikusan illeszkednie kell a helyiségbe, az anyagokat és a színeket össze kell hangolni vele.
Egy másik, szinte még fontosabb szempont: az illatokat és zajokat nem lehet egyszerűen elzárni, hanem a szoba többi részén elosztják őket. A szoba méretéhez igazodó teljesítményű elszívó megakadályozza a szagok terjedését. A csendes elektromos készülékek segítenek megelőzni a túlzott zajszennyezést. A kiválasztás során ezért figyeljen a készülék hangerejére (decibelben megadva) is. Mivel a nyitott konyhában mindig látható a káosz, elegendő tárhelyet kell megterveznie, hogy könnyedén és egyszerűen rendben tudja tartani a dolgokat.
KINEK A NYITOTT KONYHAI IDEÁL?
Aki szeret vendégeknek főzni vagy konyhai partikat ünnepelni, annak nyílt megoldást kínál. A séf mindig a vendégeivel van, és részt vehet a beszélgetésekben. Ideális gyermekes családok számára is. Itt konyha-nappali szolgál, amely a családi élet középpontjában áll. A modern, látványos konyha reprezentatív célokat is teljesít.
ZÁRT KONYHAI SZOBA - FUNKCIÓS ÉS GYAKORLATI?
Szagok, zajok vagy a konyha rendetlensége zavarja? Ha a konyha zárt, egyszerűen becsukhatja maga mögött az ajtót. A zajok és szagok mellett az étel elkészítésekor keletkező hőt a zárt konyhai helyen tartják. Különösen nyáron a főzési hő és a gőz kellemetlen hőmérséklet-emelkedést okozhat a nyitott lakóterekben. Ez a hatás ajtóval csökkenthető.
KINEK AJÁNLJÁK A ZÁRT KONYHÁT?
Akiket zavarnak a zajok és az ételszagok, azoknak jobb, ha egy zárt konyhával rendelkeznek. Kiváló minőségű eszközökkel sem lehet ezeket teljesen kitaszítani a nyitott lakótérből. Mindazok számára, akik számára fontos a konyhai munka és az élet közötti funkciók egyértelmű elkülönítése, szintén nincs lehetőség a zárt konyha megkerülésére.
Mindkét oldalon vannak előnyei és hátrányai. Végül meg kell mérlegelned őket egymással szemben, és el kell döntened, mi a fontosabb számodra. Kompromisszum lehet egy dupla üvegajtó az étkező és a konyha között. Átláthatóságán keresztül nagylelkűséget is teremt, de szükség esetén bezárható.
A zárt konyha előnyei és hátrányai: