Vélemények a fogyásról diéta nélkül - Jean-Philippe Zermati (11) - Babelio

A dukani rezsim Dr. Zermati és Apfeldorfer látnivalói közé tartozik. Leggyakrabban a Hazugságok, a Dukan és a Balivernes-rezsimek című könyvükben veszik példaként, de általában minden korlátozó módszert megcéloznak.
Miután tanulmányozták a dukani étrend különféle szakaszait és kritikus pillantást vetettek rájuk, a szerzők elgondolkodnak a dietetikusok által rendszeresen alkalmazott valós súly fogalmán, amely nem alapul semmilyen tanulmányon vagy tudományos adaton. Emlékeztetnek arra, hogy a zsírok és cukrok fogyasztása, ellentétben azzal, amit gondolni lehet, évek óta jelentősen csökkent, de 2001 és 2009 között ezzel párhuzamosan az elhízás 50% -kal nőtt. Mi lenne, ha a dolgok egy kicsit összetettebbek lennének, mint az így hallott híres mondat: "csak egyél jól" ?

Ha csak egy alakra emlékeznénk, az az ANES (élelmiszerügynökség) véleménye lenne, amely szerint az emberek 80% -a egy év után visszanyeri a lefogyott súlyt (az étrendtől függetlenül érvényes ábra). Ez a százalék két év után 94% -ra emelkedik.

A kognitív korlátozáson alapuló rosszabb étrend növeli a hízás esélyét. Táplálkozási ajánlásokra támaszkodva (nem vagyok éhes, de ennem kell, mert nem hagyjuk ki például az étkezéseket), fokozatosan elfelejtjük az ételérzetünket. Eljön az az idő, amikor nem tudod, hogy éhes vagy sem, elegen ettél-e vagy sem. Egyesek számára ez nyilvánvaló lehet ... sok étrend után már nem nekem való.

---