Zeller és sós rántás - Chez Vanda
Zeller és sós rántás
Feladta Vanda 2020. július 22-én
Nem kell a piacra menni vitaminkészletre. Szerencsénk, hogy nagyon nagy veteményeskertünk van, és kihasználjuk a jó szezonális zöldségeket: Jelenleg zöldbab, mángold, cukkini, padlizsán, uborka, saláták és hamarosan paradicsom lesz. De már régóta ettem sós salátát, és volt egy kis vágyam. Milyen nagyszerű ötlet kapcsolódik a zellerhez .
Forraljon fel egy edény sós vizet citromlével.
Hámozza meg a zellert.
Vágjuk 1 cm-es kockákra. (hogy gyorsabban haladjak és legyenek azonos méretű kockák, használom a kézi zöldségvágót
Öntsük a felkockázott zellert a forrásban lévő vízbe, és főzzük körülbelül 5-6 percig .