ZELLERSALÁTA ROQUEFORTAL

Sophye gyors és egyszerű saláta receptje

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

2 zeller szív 3 kemény körte 1 citrom 50 gr dió 150 gr Roquefort 5 cl folyékony tejszín 5 cl olívaolaj 1 teáskanál konyak paprika só.

olaj nélkül

Készítmény:

Tisztítsuk meg és szeleteljük fel a zellerszíveket, vágjuk negyedre a körtét, hámozzuk meg és kockára vágjuk, megszórjuk a citromlével, összetörjük a diómagot, mindent összekeverünk egy salátástálban, majd felosztjuk 6 tányérra.