Zen és könnyű étrendünk a héten az étlapon Femme Actuelle Le MAG
Fedezze fel az új Femme Actuelle étrendet, hogy aggodalom nélkül könnyítsen fel a "színkódjainkkal". A harmadik hét programján piros és narancssárga menükkel készítsen antioxidánsokat! Kezdje el ezeket a szuper egyszerű recepteket, amelyeket Dr. Catherine Serfaty-Lacrosnière táplálkozási szakember fejlesztett ki. És gyorsan fedezze fel a diéta elvét az oldal aljára kattintva.
Piros bogyós joghurt
2 fő részére
Elkészítés: 10 perc
Hozzávalók:
2 20% sima joghurt
10 cl 15% -os tejföl
100 gr megolvasztott piros gyümölcs
1 C. c-ig. Stevia
1 zselatinlap.
A víz eltávolítása érdekében szűrje meg a gyümölcsöt egy szűrőedényben. Tegye a zselatinlapot hideg vízbe, hogy megpuhuljon, és csavarja ki. Ezután olvassa el 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben.
A krémet felverjük, hogy krémesebb legyen. Keverje össze az olvasztott zselatint a joghurttal, a felvert tejszínnel és a Stevia-val.
Verrinben: felváltva egy réteg joghurtot és egy gyümölcsréteget. Ezután tegye őket hűtőbe legalább 1 órára.
El akarja kezdeni? Felfedez ennek az egyszerű "színes" étrendnek az elve hogy az első héten leadjon egy kilót.
Tőkehal filé és lencse
2 fő részére
Elkészítés: 30 perc
Főzés: 1 óra
2 tőkehal hátul
2 ág kakukkfű
1 C. hogy s. olivaolaj
1 babérlevél
150 g lencse
1 húsleveskocka
1 cukkini, 2 paradicsom és 1 hagyma
Egy fazékba merítse a lencsét az alapkockával vízbe. 40 percig sütjük.
Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és a felkockázott cukkinit. Hagyja visszatérni 8-10 percig, rendszeresen kevergetve. Add hozzá a lencséhez. Pároljuk néhány percig.
Melegítsük fel a serpenyőt a maradék olajjal. Helyezze a sózott és borsozott tőkehal steaket. Hozzáadjuk a kakukkfüvet és a babérlevelet. Főzzük 6 percig mindkét oldalon.
Tálaljuk egy apró zöldséges lencseágyon. Konzervlencsék használatával megkönnyíthetjük.
Gazpacho vörös leves
2 fő részére
Elkészítés: 10 perc
1 pirospaprika
1 C. hogy s. olívaolaj, 1 tk. hogy s. ecet, bazsalikom, só, bors.
Készítsük elő a zöldségeket: mossuk meg, hámozzuk meg. A paradicsomot hámozzuk meg (hámozzuk meg, miután néhány másodpercig forrásban lévő vízben áztattuk), vágjuk apróra. Távolítsa el a magokat a paprikából és az uborkából. Vágja őket darabokra. A gyorsabb működés érdekében cserélje ki a friss paradicsomot egy nagy doboz konzerv paradicsommal.
Pürésítsük a fokhagymát és a hagymát. Ezután keverje össze az összes hozzávalót. Öntsük a készítményt egy salátástálba, majd hígítsuk fel vízzel, amíg az ízlésünk szerint többé-kevésbé sűrű állagot nem kapunk.
Adjunk hozzá olívaolajat és ecetet. Nyomja meg a citromot, és adja hozzá a levét. Adja hozzá a bazsalikomot vagy más gyógynövényeket kívánság szerint. Só, bors.
Keverni mindent. És tegye a hűtőbe legalább 1 órára.
Garnélarák és zöldséges wok
2 fő részére
Elkészítés: 10 perc
Főzés: 15 perc
8 nagy friss vagy fagyasztott hámozott garnélarák
1 nagy cukkini
1 pirospaprika
100 g brokkoli
1 C. hogy s. olivaolaj
Néhány szezámmag.
Kezdje a zöldségek előkészítésével: mossa meg, hámozza meg, távolítsa el a magokat a paprikából, és vágja csíkokra vagy darabokra. lefoglal.
A wokba öntsük az olívaolajat, barnítsuk meg a hámozott és apróra vágott fokhagymát és a szezámot. Hozzáadjuk a garnélarákot, 4-5 percig főzzük, rendszeresen dinszteljük. Foglalja le őket.
A garnélarák helyett kb. 8 percig pirítsuk meg a zöldségeket a wokban. A főzés végén adjuk hozzá a garnélarákot. Keverd össze.
Citrus saláta
2 fő részére
Elkészítés: 10 perc
énHozzávalók:
1 rózsaszínű grapefruit
1 C. hogy s. Narancsvirág
1 C. hogy s. agave szirup
1 fahéjrúd
Húzza meg a gyümölcsöt egy tál felett, hogy elkapja a levét, negyedekre, majd darabokra vágja. Foglalja le a levét, hagyja a fahéjat kiborítani. És helyezze a gyümölcsdarabokat egy tálba.
A maradék lével ellátott tálba öntsük a narancsvirág vizet és az agave szirupot. Öntsük a levet a gyümölcsre a salátástálban.
Hagyja legalább 30 percig pácolni a hűtőben. Tálaljuk külön csészékben. Élvezze frissen.
Sárgarépa borjúszelet
2 fő részére
Elkészítés: 5 perc
Főzés: 20 perc
2 borjúszelet
250 g sárgarépa
1 C. hogy s. olivaolaj
1/2 tálca Saint Moret típusú sajtkenettel
2 eset. 7% crème fraîche
Metélőhagyma, provence-i gyógynövények
Egy tálban keverje össze a sajtot a metélőhagymával és a provence-i gyógynövényekkel. Só bors.
A szeleteket laposan terítse ki. Kenje meg őket a gyógynövény sajttal. Ezután tekerje fel az egészet és kösse össze madzaggal.
Ezután serpenyőben nagy lángon megpirítjuk. Amikor minden oldala aranyszínű, főzzük 10 percig. Adjunk hozzá egy pohár forró vizet a levek lecsillapításához, és pároljuk 5-10 percig. Párolt sárgarépával tálaljuk.
Ez a recept készíthető csirke vagy pulyka szeletekkel is, ha úgy tetszik.
Flan Zöldség
2 fő részére
Elkészítés: 15 perc
Főzés: 35 perc
Főtt zöldségek, mint a ratatouille zöldségei: cukkini, paradicsom ...
2 evőkanál. c-ig. 7% crème fraîche
250 ml félzsíros tej
Főzd meg a zöldségeket, és vágd apróra. Vagy olvassa el a fagyasztott zöldségeket, amelyek gondját viseli, hogy jól kiürüljenek. A tojásokat habosra keverjük a tejszínnel. Adjuk hozzá a tejet. Keverd össze. Hozzáadjuk a zöldségeket. Só, bors.
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Főzzük kb. 35 percig.
Spenót és almasaláta
2 fő részére
Elkészítés: 5 perc
200 g baba spenót
Az öntethez: 1 evőkanál. hogy s. olívaolaj, 2 evőkanál. hogy s. víz, 1 ek. hogy s. balzsamecet, 1 ek. c-ig. régimódi mustár, 1 kötés provence-i gyógynövény citromlé. Só bors.