Zero Waste Öt alternatíva a fóliák elkerülésére
>> Hírek és érdekes tények a fenntarthatóságról
Környezeti bűn Eldobható csomagolás 5 alternatíva a fólia elkerülésére
Akár maradékokat tárol a hűtőszekrényben, akár a gyümölcsök és zöldségek kiszáradásától: az alumíniumfólia és az élelmiszer-film segít megvédeni a különféle ételeket a romlástól. De ha mindkét terméked van a házadban, akkor tudod, hogy rendszeres használat esetén milyen gyorsan telik meg a szemetesdoboz - a fóliákat többnyire csak egy használat után ártalmatlanítják. Magától értetődik, hogy ez nem a fenntarthatóság érdekében áll, ezért fontosak az alternatív termékek - és nem is olyan nehéz megtalálni őket. A GALA öt megfelelő cikket mutat be.
1. Méhviasz kendők
A méhviasz törlőkendők ugyanúgy működnek, mint a fóliák. Az ételek frissessége érdekében a kendőket tányérok, tálak vagy vágott gyümölcsök vagy zöldségek köré helyezik. A puha és kissé ragadós szerkezet miatt a ruha az adott edény körül körbetekerik, így az étel légmentesen záródik. Ha a méhviasz ruha nem illik olyan jól a kívánt edény köré, akkor egyszerűen felmelegítheti egy kicsit a kezében. Miután a ruhát magasabb hőmérsékletnek tesszük ki, könnyebbé válik a formázása.
A legkülönfélébb színű és formájú kendők valójában csak két dologból állnak: szövetből, gyakran pamutból és méhviaszból. Ha speciális gyártóktól vásárolja meg a törölközőket, az összetevők listáján jojobaolajat és fa gyantát is találhat. Az olaj állítólag megakadályozza a penészedést és megvédi a benne csomagolt termékeket az UV sugárzástól. A kendők olaj és gyanta hozzáadása nélkül végzik munkájukat.
A törlőkendőkben található kevés alkatrész miatt saját maga is elkészítheti őket. Ehhez kivágja a szövetformákat (lehetőleg pamutból) a kívánt formátumban, és megolvasztott méhviaszkal vonja be őket. Ez utóbbit jól felszerelt szupermarketekben vagy az interneten kaphatja meg. Amint a ruhákat, amelyeknek sütőpapíron kell lennie, bevonnak, újabb darab papírt helyeznek a szövet fölé, majd vasalják rá. Az ismét felmelegített viasz behatol az egész szövetbe. A sebesség minden munkafázisban alapvető fontosságú: ha a viasz megkeményedik, a folyamat nehezebbé válik. Miután a ruhadarabok megszáradtak, fel lehet használni a maradék, a sajt, a joghurt, a kenyér, a gyümölcs, a zöldség és így tovább.
A méhviasz kendők használata után egyszerűen meg lehet tisztítani őket vízzel és mosogatószerrel. De légy óvatos: Az erre használt víz legyen hideg vagy legfeljebb langyos, különben a kendők elveszítik formájukat. Helyes használat esetén a törölközők akár két évig is használhatók, ezért sokkal fenntarthatóbbak, mint a fóliák.
2. Tárolóedények
Ez a tipp valójában nem új: Annak érdekében, hogy az étel hosszabb ideig tartson, konzervdobozokban is tárolható. Ha műanyag nélkül szeretne itt járni, használhat üveg vagy fém edényeket, és az ételeit légmentesen a hűtőszekrénybe helyezheti. A rozsdamentes acél dobozok különböző változatai és méretei megvásárolhatók csomagolatlan üzletekben, de más háztartási cikkeket árusító üzletekben is.
3. Lemez a tányérra
De nem mindig kell új csomagolás az ebédmaradványok hűtőszekrényben történő tárolásához. Például az is lehetséges, hogy az ételt egy tányérra vagy egy tálba borítja, és frissen tartja. Ez a változat azért is fenntartható, mert nem igényel eldobható termékeket. Az erre irányuló erőfeszítések is korlátozottak: Csak még egy lemezt kell megmosni.
4. Szilikon fedél
Ha nem akar dobozokat vagy tányérokat halmozni a hűtőszekrénybe, használhat szilikon fedeleket. Rugalmasságuk miatt ezeket egyszerűen fel lehet tenni a tálakra és hasonlókra. A fedelek különböző méretben kaphatók, így például salátástálakhoz is felhasználhatók. Használat után egyszerűen öblítse le és tárolja a szekrényben, amíg újra fel nem használják.
5. Étkezés a pohár mellett
Ami egy pohárban pácolt ételekkel működik, friss alapanyagokból is működik. A savanyú uborka nemcsak az üvegben tartható tovább, a saláták tartósító üvegben is tárolhatók. További előny: a poharak saláták szállítására is alkalmasak. Egyszerűen öntse az öntetet az üveg aljára, majd rétegezze rá a salátát, ekkor a zöldségek ropogósak maradnak, amíg meg nem eszik.
Felhasznált források: Saját kutatás, Instagram, Youtube