Zespri® Green Kiwi Magas rosttartalom az egészséges bélflóra számára - élelmiszer-monitor
Az egészséges bélflóra a működő immunrendszer fontos előfeltétele. De modern életmódunk könnyen kiegyensúlyozatlan. Segíthet az egészséges bél fogyasztása prebiotikus ételekkel és sok rosttal.
Körülbelül 100 billió baktérium és körülbelül 1000
Ugyanakkor a bél az immunrendszer fontos része: az összes immunsejt 70% -a a vékonybélben és a vastagbélben található, és az összes védekezési reakció csaknem 80% -a ott zajlik le. [1] Ha az érzékeny rendszer kiegyensúlyozatlan - például stressz, túlzott higiénia vagy antibiotikumok alkalmazása révén -, a test fogékonyabbá válik a betegségekre.
Bél egészséges étrend
Az étrendnek döntő hatása van a bélflórára is: különösen az egyszerű cukrok magas bevitele, amelyek például édességekben és fehérlisztes termékekben találhatók, kedvezőtlen hatást fejt ki. Ezekkel az ételekkel azonban a bélflóra hatékonyan támogatható:
Prebiotikus ételek, például spárga, fokhagyma, hagyma, cikória és joghurt serkentik a hasznos baktériumok növekedését és aktivitását a belekben.
A magas rosttartalmú ételek szintén támogatják az emésztési munkát - ide tartoznak például a teljes kiőrlésű termékek, a diófélék, a magvak vagy a kivi. A zöld kivi tartalmazza az aktinidain természetes enzimet is, amely segíti a szervezetet a fehérje lebontásában és ezáltal az emésztésben.
Zöld kivi és lenmag: megduplázza az egészséges emésztés erejét!
Ez a könnyű snack számos fontos összetevőt tartalmaz az egészséges bélflóra számára: A zöld kivi mellett prebiotikus joghurt és őrölt lenmag. Ezek megduzzadnak a belekben, és ezáltal serkentik az emésztést.
összetevők
A krakkoló tésztához:
20 g őrölt lenmag
1 csipet gyömbérpor
1 csipet szerecsendió
1 csipet őrölt szegfűszeg
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1 evőkanál tökmag
50 g lenmag (őrölve)
90 ml vizet
1 csipet só
2 Zespri zöld kivi
1 uborka
1/2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál joghurt
só
bors
1 evőkanál lime juice
készítmény
1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. A tésztához egy tálban összekeverjük az őrölt lenmagot a maradék fűszerekkel. Hozzáadjuk az őröletlen lenmagot és a tökmagot. Adjunk hozzá vizet, és hagyjuk pihenni 10 percig.
2. Bélelje ki a tálcát sütőpapírral, kenje rá a tésztát, és fedje le egy másik sütőpapírral. A rétegnek a lehető legvékonyabbnak kell lennie. 20 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni és darabokra vágja.
3. Mossa meg, hámozza meg és kockákra vágja az uborkát. Hámozzuk meg a Zespri kivit és vágjuk kockákra. A fokhagymát apróra vágjuk, és egy tálban összekeverjük az uborkával és a kivi kockákkal. Hozzáadjuk a joghurtot, a lime levét, a sót és a borsot, és jól összekeverjük. Tálaljuk a kekszet.
További recepteket és információkat talál a www.zespri.de oldalon !
A Zespri-ről
Körülbelül 1,9 milliárd euró forgalommal a Zespri a világ egyik legsikeresebb marketingcége a mezőgazdasági ágazatban, és a prémium kivi világpiaci vezetője. Az új-zélandi Maunganui-hegyen székhellyel rendelkező vállalat 100% -ban mintegy 2500 kiwi-gazdálkodó tulajdonában van. A Zespri kivet értékesít a világ 59 országában, és mintegy 800 embert foglalkoztat Új-Zélandon, Ázsiában, Európában, Észak- és Dél-Amerikában, valamint a Közel-Keleten.
Sajtókapcsolat:
Tina Finsterbusch
MÉLI TEJ MÉDIA
Paul-Schallück-Str. 6.
50939 Köln
Tel .: 02 21-204 255 75
Mobil: 01 76-83 47 49 86
E-mail: [email protected]
[1] M. Blaut: A kultúrák sokfélesége: a bélben található mikrobiota összetétele és működése. In: Aktuel Ernahrungsmed 2012; 37 (S 01): S2-S6, DOI: 10,1055/s-0031-1298851. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 2012