Zöld banán - táplálkozási információk és egészségügyi előnyök
Áttekintés
A zöld banánt kevésbé értékelik az íze miatt, mint a jól érett banánt, de hatékonyabban növelik az anyagcserét és a zsírégetést.
Táplálkozási információik vitaminok, ásványi anyagok és rostok komplexumát tárják fel, amely egyedülálló előnyökkel jár a szervezet számára.
Az érett banánhoz képest a látottak kisebb mennyiségű cukrot tartalmaznak.
Ehetik nyersen, főzve vagy liszt formájában, a glutén intoleranciában szenvedők élelmiszer-alternatívájaként.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Tápanyag-információ
100 gramm friss zöld banán táplálkozási adatai a következők
- Kalória 89 kcal;
- 75 gramm víz;
- Fehérje 1 gramm;
- Összes zsír 0,3 gramm;
- Szénhidrátok 23 gramm;
- Élelmi rost 3 gramm;
- 12 gramm cukor;
- 5 milligramm kalcium;
- Vas 0,3 milligramm;
- 27 milligramm magnézium;
- Foszfor 22 milligramm;
- 350 milligramm kálium;
- 1 milligramm nátrium;
- Cink 0,2 milligramm;
- C-vitamin 8,7 milligramm;
- Tiamin 0,03 milligramm;
- Riboflavin 0,1 milligramm;
- 0,1 milligramm niacin;
- B6-vitamin 0,4 milligramm;
- 20 mikrogramm folsav;
- A-vitamin 64 NE;
- E-vitamin 0,1 milligramm;
- K-vitamin 0,5 mikrogramm.
A szükséges ellenálló keményítő bevitelének kitöltése
Egy közepes, friss zöld banán körülbelül 5 gramm RS2 nevű ellenálló keményítőt tartalmaz, amely segít szabályozni a vércukorszintet, fenntartani a testsúlyt és csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Ahogy a neve is mutatja, ez a típusú keményítő ellenáll a vékonybél emésztési folyamatainak, a vastagbélen keresztül eliminálódik. Ezért úgy működik, mint az élelmi rost, ugyanolyan előnyökkel jár a szervezet számára, mint az élelmiszerekben oldódó és oldhatatlan rostok.
Az ellenálló keményítő az emésztőszervek egészségének javításával segít megőrizni a vastagbél egészségét. Az ellenálló keményítő ajánlott napi adagja 20 gramm, és egyetlen zöld banán biztosítja a fontos tápanyag bevitelének 25% -át.
A rezisztens keményítőben gazdag zöld banán nem vezet kóros vércukorszint-növekedéshez, növeli az inzulinrezisztenciát egészséges embereknél és cukorbetegeknél egyaránt. Szakértői tanulmányok szerint ezek az egzotikus gyümölcsök rendszeres fogyasztása javítja az inzulin szekrécióját. A kutatók azt is kimutatták, hogy a rezisztens keményítő pozitív hatással van a csecsemők glikémiás indexére, ha az anyák terhesség alatt zöld banánt fogyasztanak.
A fogyás elősegítése
A zöld banán gyorsan jóllakottságot vált ki, és nem serkenti az étvágyat, hanem inkább gátolja. Ezért étrendben ajánlott fogyasztani. Sőt, a zöld banánban lévő keményítő elősegíti a glükagon, a hatékony zsírégetést ösztönző hormon felszabadulását. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy azok az emberek, akik nyers banánt fogyasztanak, csökkenthetik a korlátozott étrenden fogyott súly visszaszerzésének kockázatát.
Az emésztés egészségének javítása
A zöld banánt az emésztőrendszer egészségének megőrzésére, illetve az emésztési rendellenességek kezelésére is ajánlják. Ezek a gyümölcsök segítenek enyhíteni a hasmenés tüneteit, és enyhe hashajtóként hatnak, megelőzik és kezelik a székrekedést. A zöld banán segíti a bélflóra egészséges baktériumainak szaporodását, és ez a jótékony baktériumtömeg biztosítja az emésztési maradványok jó eltávolítását.
A tudósok megállapították, hogy a rezisztens keményítő, amelyet nagy mennyiségben lehet a zöld banánból bevinni, rákellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, elősegítve a vastagbélrák megelőzését. Ugyanez a tápanyag hasznos a fekélyes vastagbélgyulladás szabályozásában.
A látás egészségének fenntartása
Az A- és E-vitamin-tartalmuk miatt a zöld banán hozzájárul a látás egészségének megőrzéséhez, amint azt a laboratóriumi tengerimalacokon végzett kísérletek is bizonyítják.
A tápanyagok felszívódásának javítása
A zöld banánokból álló, elegendő mennyiségben fogyasztott keményítő növeli a szervezetben a rövid láncú zsírsavak szintjét, amelyek fenntartják a vékonybél membránjának egészségét. Így az ásványi anyagok hatékonyabban szívódnak fel, különösen a kalcium és a magnézium.
Vitaminok és ásványi anyagok nélkülözhetetlenek a gyönyörű bőrért
Az egészséges táplálkozás
Honnan tudja, hogy D3-vitamin-hiánya van-e?
A zöld banán a készítményben lévő rezisztens keményítő révén szabályozza a koleszterin és a triglicerid szintjét, miközben csökkenti az epekövek és a vesekövek kockázatát.
A szükséges napi kálium- és B6-vitamin bevitel kiegészítése
Az érett banánhoz hasonlóan a zöld banán is gazdag káliumban, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag számos szerves funkció szabályozásában. A kálium segít fenntartani a normális vérnyomást, a vese és a szív egészségét. Az ásványi anyag fontos szerepet játszik az izmok és idegek megfelelő működésében is, megelőzve a szívritmuszavarokat.
A B6-vitamin, amelyet jelentős mennyiségben a zöld banán biztosít, kulcsfontosságú elem a fehérjék szintézisében, az izomtömeg és a test ereje szempontjából alapvető tápanyagok. A fitt izom egészséges anyagcserét, ideális testsúlyt is jelent. A B6-vitamin segíti a hemoglobin termelését is, amely felelős az oxigén szállításáért a tüdőből a test összes sejtjébe, szövetébe és szervébe.
Az immunrendszer erősítése
A zöld banán szintén kiváló C-vitamin-forrás, amely erős antioxidáns a szervezetben a szabad gyökök negatív hatásainak leküzdésében. Ez a tápanyag javítja az immunrendszer hatékonyságát és megvédi a betegségeket, legyen szó gyakori fertőzésekről vagy krónikus betegségekről.
Az alacsony C-vitamin-tartalmú étrend skorbutot, vérszegénységet, lassú sebgyógyulást, ínybetegségeket és egyéb jelentős egészségügyi problémákat okozhat.
Az élelmi rostbevitel teljesítése
A zöld banán az élelmi rostok fontos forrása, szerepet játszik az emésztési folyamatok szabályozásában, a jóllakottság érzetének kiváltásában, valamint a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatának csökkentésében.
A puffadásra és a hasi görcsökre hajlamos embereknek fokozatosan be kell vezetniük az étrendbe a zöld banánt, mivel az összetételükben szereplő ellenálló keményítő súlyosbíthatja ezeket a kellemetlen tüneteket.