Zöld fehérjék - Editions La Plage

Fotók: Céline de Cerou

zöld

A legnagyobb sportolók által elismert növényi fehérjék nagyon gyakori növényekben vagy meglepőbb ételekben (seitan, tofu, alga stb.) Találhatók.

Tanulja meg, hogyan gazdagíthatja mindennapi receptjeit jó minőségű fehérjével, hogyan készíthet fehérjeszeleteket, hamburgereket vagy nagy teljesítményű italokat ...

Vegán sportolók visszajelzései, dietetikusok mélyreható tanácsai és bevált receptek ... Mi lenne, ha most elkezdjük fogyasztani a holnap fehérjéit? ?

Stephanie Tresch Medici itt egyesíti két szenvedélyét, a sportot és a vegán konyhát. Ő írta a Minden nap vegán konyhám című La Plage kiadványokat, a Salátákat, amelyek jót tesznek nekünk, és A vegán évet a Stéphanie tündérrel. 2015 óta vezeti a La fée Stéphanie nevű referencia blogot a vegán konyhában.