Zöld, sárga, fehér vagy kerek cukkini

Mivel a cukkini kalóriabevitele nagyon alacsony, 15 kcal/100 g, ezt a zöldséget mértékletesség nélkül kell fogyasztani. Kivéve persze, ha hozzáadunk béchamelt és gruyère-t.

Tápérték 100 g-onként
Fehérjék 0,6 g
3 g szénhidrát
Zsír 0,1 g
Kalória 15 kcal

Zöld, sárga, fehér vagy kerek cukkini: mindazt, amit tudnia kell?

Rekord mennyiségű ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz 95% vízből. Ennek a zöldségnek a 100 g-os adagja, előnyösen párolt vagy párolt a veszteségek elkerülése érdekében, legfeljebb 700 mg ilyen értékes tápanyagot, különösen káliumot (230 mg), foszfort, magnéziumot és kalciumot biztosít.
Különösen azt kell megjegyezni, hogy a káliumban gazdag étrendnek elismert vérnyomáscsökkentő hatása van, ami miatt ez a zöldség igazi pajzs a szív- és érrendszer számára.

A cukkini sok vitamint is tartalmaz. C-vitamin-tartalma (7 mg/100 g), valamint a B3-vitamin és az A-provitamin (0,35 mg/100 g, különösen a bőrben koncentrálva) nagyon érdekes. Mit tartson fenn a hangnem, és megvédje magát a szabad gyököktől a nyári szezonban.

---