Zöld tál cézár salátaöntettel EAT SMARTER
Ha gyorsan kell mennie délben vagy este, a gyorsétterem elérése csábító. Ennek azonban nem kell így mennie, mert egy kis készítéssel egészséges és kiegyensúlyozott ételeket fogyaszthatunk minden nap, akár hektikus fázisokban is.
Aki azt tervezi, hogy elkészít egy alkatrészt és előre elkészít bizonyos alapanyagokat otthon, jó alapot teremt a hét egészséges átvészeléséhez.
Az étkezés előkészítése ma már aktuálisabb, mint valaha. Nem csoda, mert a házilag elkészített ételek még mindig a legjobban ízlik. Az étkezés előkészítése szintén időt, idegeket és a nap végén pénzt is megtakarít. Ezt ismét megerősítette számomra az Meal Prep műhelysorozatom iránti nagy igény. (Még van néhány időpont Hamburgra (szeptember 1.) és Frankfurtra (szeptember 22.).
Ma van még egy finom ételkészítési receptem, amelyet még stresszes fázisokban is csodálatosan elkészíthet. Lehet, hogy már hallottál egy zöld tálról?
Mi van a Green Bowl-ban?
A zöld tál különféle zöldségekből áll. A legjobb esetben a különböző tápanyag-összetevők, például komplex szénhidrátok, egészséges zsírok és könnyen emészthető fehérjeforrások egészséges keverékéből áll.
A zöld tálak hihetetlenül egészségesek és táplálóak, csodálatosan elkészíthetők, ugyanakkor tökéletes étkezés elvihető. Alapvetően minden megtalálható benne, ami jó ízű és egészséges.
Ebben a receptben olyan összetevőket talál, mint a quinoa, a párolt zöldségek és a saláta. Az egészet egy krémes Caesar-salátaöntet egészíti ki. A különlegesség az, hogy minden egyes összetevő abszolút Meal Prep, és miután elkészült, néhány napig frissen fog tartani a hűtőszekrényben. Ezáltal a Green Bowl tökéletes étkezés előtti étkezés, amikor kevés idő áll rendelkezésre a héten.
Azonban soha nem unalmas az íze, mert a különböző összetevők azt jelentik, hogy mindig másképp állíthat össze egy Green Bowl-t. Mivel minden tál makró (szénhidrátok, zsírok, fehérje) és mikrotápanyagok (vitaminok, nyomelemek és másodlagos növényi anyagok) kiegyensúlyozott keverékét tartalmazza, az optimális tápanyageloszlás ezzel az étkezéssel teljesen garantált.
Mely összetevők alkalmasak az Meal Prepre?
Az összetevők megválasztása miatt a tál különösen alkalmas étkezés előkészítésére. Ebben az esetben szándékosan választottam olyan összetevőket, amelyek alkalmasak az étkezés elkészítésére. Mindegyiket nagyon könnyű elkészíteni, magával vinni, vagy másnap finom étkezéssé össze lehet állítani.
Ehhez jól használható összetevők a különböző álszemű saláták, például a quinoa, a köles, a bulgur vagy az amarant. A párolt zöldségek és hüvelyesek, például a csicseriborsó vagy a lencse szintén kiválóan elkészíthetők, és néhány napig hűtőszekrényben tárolhatók.
A Green Bowl-om szinte mindig egy további fehérjés oldallal, például dióval vagy sajttal zárul. Elméletileg a főtt sovány húst (csirke vagy marhahús) vagy füstölt halat is integrálhatja a tálba. Képzeletének valójában nincsenek korlátai.
A tanácsom: Ha több napra előre tervezi étkezését, akkor tisztán vegán összetevőket kell választania - egyszerűen azért, mert a hosszabb tárolási idő minimalizálja a baktériumok kockázatát. Az étkezés előkészítéséhez azt is javaslom, hogy minden hozzávalót külön tároljon. Tehát semmi sem "sárlik" össze és hosszabb ideig marad friss. Az üveg vagy BPA-mentes műanyag edények általában alkalmasak a biztonságos tárolásra.
végül, de nem utolsó sorban.
A finom öntet minden zöld tálban elengedhetetlen. Ehhez a recepthez egy vegán Caesar salátaöntetet választottam. Hihetetlenül friss íze van, és minden hozzávalóhoz tökéletesen passzol.
Mint mindig, a receptet is megtalálja a blogomon.