Zöld tea Oolong Tie Guan Yin
A feltüntetett ár 50 g, és a minimális eladási egység 100 g.
Jótékony hatásai Oolong tea:
• Antioxidánsokban gazdag
• segíti a test zsírégetését és növeli az izmok állóképességét
• Sikeresen helyettesíti a kávét, energizálja a testet
• segít a szájhigiénia és az egészség megőrzésében
• erősíti az immunrendszert
• leküzdi az ultraibolya sugárzás káros hatásait
Nyakkendő Guan Yin más néven Tieguanyin, Ti Kuan Yin, Tit Cwum Yum, Ti Kwan Yin, Tit Gwun Yam, Thih koan im, Tit Koon Yum, Tikunyin, Iron Buddha, Oolong Vasistennő vagy az Oolong királyának becézett Vas Bodhisattva teája. tea, amelyet a Fujian tartomány Anxi régiójában, de újabban más területeken, például Tajvanon gyártanak. A legenda szerint Fujian Anxi régiójának mélyén volt egy templom, amelynek vasszobra volt Guanyin, az irgalmasság istennője. Minden nap, a teaültetvények felé tartva, egy Wei nevű szegény gazda elhaladt a templom mellett, reflektálva az állapotra. előrehaladott degradációjának. Szegény lévén, de nem tehet róla, hoz egy seprűt és néhány illatos pálcikát a házából, takarításként megtisztítja és meggyújtja a pálcikát, mondván: "Ennyit tehetek!" Havonta kétszer. Néhány hónapig megismétli a mozdulatot, és egyik este Guanyin álmában megjelenik neki és elmondja a közeli barlangról, ahol egy kincs vár rá., egy fajta, amelyből a híres választékot a mai napig dolgozzák fel.
A régió enyhe éghajlatú, termékeny talajjal és gyakori csapadékkal rendelkezik, ami a három évszakban lehetővé teszi a választék előállítását, így a tavasz a legjobb minőségű. Vedd fel a rügyet és egy-két levelet, színük a jade-ra emlékeztet. Az infúzió világoszöld, kitartó, selymes és konzisztens aromával, majd édességgel, tiszta és kiegyensúlyozott tónusokkal.
Ez egy Oolong vagy Wulong (fordítva: "Fekete Sárkány Tea"), hagyományos kínai tea, a déli területre, de a szomszédos országokra is, az ott letelepedett emigránsok miatt. Olyan komplex eljárással állítják elő, amely magában foglalja a betakarítást, a napsütést, a szárítást és a keverést, majd a szárítást és egy kis oxidációt, rögzítést, csavarást és hengerelést speciális technikákkal és végső szárítással. Szárítás után egyes termékek sütéshez vagy ízesítéshez (gyümölcs vagy virágok). A finom oolongokat a Camellia Sinensis bizonyos fajtáiból nyerik. Mivel tea és oxidációs tartománya zöld és fekete, 8 és 85% között van, gazdag választékban található meg a piacon. Az elkészítés módja a Gongfu módszer.
A féloxidált oolongokat Quingcha néven csoportosítják, fordításban zöld-kék tea. Az ízek is meglehetősen változatosak, az édes, gyümölcsös, mézes tónusúak, vagy fásak, nehézek, pirítós tónusúak, füstöltek és zöldek, frissek és frissek, csokorral és egyedi aromával, mindez a választott feldolgozási technikától és a területtől függ. aratás.
Néhány, a Wuyi-hegységben, Észak-Fujianban és Tajvan középső hegyeiben előállított Oolong alfajta a leghíresebb kínai teák közé tartozik. Figyelembe véve a polifenolok magas koncentrációját ebben a tartományban, a fogyasztók egészségügyi előnyeit alábecsülik, manapság nagyon nagyra értékelhető a zsírok és a koleszterin természetes és hatékony módon történő elégetése.
Jó tudni azt is, hogy a polifenolokat az oxidációs folyamat során nyerik, a technika nem mindenki számára elérhető, így a piacon nem minden Oolong rendelkezik ezzel a tulajdonsággal.
Ezekről a különleges teákról további információk találhatók blogbejegyzésünk az oolong teáról.
| Hőfok | Adagolás | Infúzió ideje |
| 80 ℃ | 1 mérték | 2 perc |
Készítmény: minden 200 ml-es csészéhez tegyen 1 adag teát 80 ° C-os vízbe, és hagyja 2 percig tölteni. Ha az infúzió ideje vagy hőmérséklete meghaladja az ajánlott értékeket, az infúzió fanyar és keserű ízű lesz, mert a tealevél több teint bocsát ki. Többszörös infúziót tesz lehetővé.
csomagolás: táska kapcsokkal az újracsukáshoz.