Zöldbab fokhagymával - olvasmányok és ízek

Recept zöldbab fokhagymával ez olyan egyszerű és könnyen elvégezhető, hogy azt hittem, nem teszem közzé a blogon. De egy tiszteletben tartott receptkönyvben meg kell találnia bármilyen receptet, igaz? Még egy olyan egyszerű is, mint ez zöldbab fokhagymával.

Vagy főleg egy ilyen egyszerű receptet kell először közzétenni a blogon, mert egészséges recept, gyorsan elkészül, gazdaságos és kevés hozzávalóval finom étel van a tányérján. Különösen most a nyár folyamán, egy ilyen étel zöldbab fokhagymával nem hiányozhat a menüből.

• 500 gramm friss zöldbab
• 3 gerezd fokhagyma
• egy közepes hagyma
• két evőkanál olajat
• egy kis csésze víz
• só, bors ízlés szerint

Felkészülés a fokhagymás zöldbab hálózatra

1. Megmossuk a babot, majd megtisztítjuk a farkaktól, és ha túl nagy, kettévágjuk (a fajtájától függ).
2. Hámozzon meg egy hagymát és vágja apró kockákra.
3. Tegyen két evőkanál olajat egy serpenyőbe, melegítse fel, majd adja hozzá a hagymát, amelyet csak egy percig olajban főzünk, majd adjunk hozzá egy kis csésze vizet (néhány evőkanál).
4. Hagyja a hagymát öt percig, vagy amíg a víz le nem csepeg, majd hozzáadja a zöldbabot, megszórja sóval, majd fedje le fedővel.
5. Hagyja közepes lángon puhára párolni. A főzési idő attól függ, hogy milyen fiatal a bab.
6. A végén adjunk hozzá három gerezd zúzott fokhagymát, és hagyjuk együtt főzni további öt percig.
7. Forrón tálaljuk főételként vagy köretként finom csirke vagy sertés steak mellé.

Jó étvágyat!

Egyéb bab receptek:

Zöldbab paradicsommal és sárgarépával (a receptért kattintson ide)

---