Zöldbab, nyers kalóriák és alapvető táplálkozási információk

> Táplálkozási információk

A zöldbab a közönséges bab éretlen hüvelyei (Phaseolus vulgaris) zöldségként fogyasztott gyümölcszöldségek. A fajtától függően színük a sárga ("vaj" bab), a zöld és a lila között változhat.

nyers

A CC-BY-SA licenc hatálya alá tartozó tartalom. Forrás: Zöldbab cikk a Wikipédiából francia nyelven (szerzők)

Az alábbiakban feltüntetett táplálkozási információk (beleértve a kalóriákat is) 100 g anyagra vonatkoznak.

Zöldbab, nyers

Energiaérték (kCal) 30.1
Fehérjék (g) 1.85
Szénhidrátok (g) 3.63
Ebből cukrok (g) 2.86
Zsír (g) 0,21
Víz (g) 90.6
Keményítő (g) 0,77
Rostok (g) 2.85
Kőris (g) 0,68
Az ANSES által szerkesztett Ciqual adatbázis adatai