Zöldbableves (akárcsak a dióval) - recept

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

dióval

készítmény

Mossa meg a leves húsát, és keverje össze hideg vízzel és szegfűborssal. A húst vízzel le kell fedni, és kb. 1,5 órán át kell főzni. Ha letelt az idő, adjuk hozzá a leves zöldségeket (apróra vágva), és főzzük további fél órán át. Közben a szalonnát kockákra vágjuk, kis serpenyőben megpirítjuk és félretesszük. A burgonyát meg lehet hámozni, és harapásméretű kockákra vághatja. Körülbelül két óra múlva vegye ki a leveshúst a fazékból. Így a durva zsírdarabokból eltávolíthatóak a csontok, a puszta hús pedig harapásméretű darabokra vágható. Ezután adjuk hozzá a húst és a burgonyát a húsleveshez, és főzzük további 20 percig (amíg a burgonya meg nem fő). Végül adjuk hozzá a babot, a sós szeletet és a szalonnát, és hagyjuk meredezni. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Jó sikert!:) PS: szeretjük ezt a levest édesen/savanykán fogyasztani. Tehát ecettel és kevés cukorral.;)