Spenót, leurdă, lobodă fogyasztja őket, amint megjelennek! Egészséges táplálkozás, különféle szabadság f
A tavaszi zöldségfélék igazi balzsamok a test egészsége szempontjából. Tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal, ami tökéletes kiegészítője a tavaszi asztalunknak.
Az étrendi használat során a zöld zöldségeket, különösen a tavaszi zöldségeket, egyöntetűen elismerték, mint a legegészségesebb lehetőségeket, amelyeket ehetünk. A tavaszi zöldek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal, nem kalóriatartalmúak, emiatt a rendelkezésre álló tápanyag-tartalmú ételek közé tartoznak. A rendszeresen fogyasztott zöld levelek optimalizálják az emésztést, biztosítják a test hidratáltságát, és rendelkeznek a szükséges tápanyag- és fitokemikáliákkal.
spenót
A spenót gazdag K-vitaminban, karotinban, C-vitaminban, magnéziumban, vasban és B12-vitaminban. Ez az egyik úgynevezett szuperélelmiszer, amely igazi áldás a bőr, a haj és a csontok egészségére. Ezek a zöld levelek optimalizálják a vércukorszintet, így ideálisak cukorbetegek számára és csökkentik a rák kockázatát.
Magas káliumtartalma miatt magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott. A spenót frissen és főzve egyaránt fogyasztható, és 100 gramm spenót biztosítja az ajánlott napi C-vitamin adag 34% -át.
Loboda
Egy másik vásárlás a tavaszi ételeink piacán a loboda, mivel képes szabályozni az emésztést, javítani a vesék egészségét, erősíteni a szív- és érrendszeri funkciókat és az immunrendszert, „méregteleníteni a vért, megelőzni a rákot és más krónikus betegségeket. A Loboda C-vitamint, K-vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort, vasat, karotint, fehérjét, cinket, szelént, rostot és egyéb vegyületeket tartalmaz, amelyek nem tesznek mást, csak hozzájárulnak az általános egészségi állapot javításához.
Ezek a zöld levelek szabályozzák az anyagcserét, a hormonális aktivitást és az enzimatikus reakciókat, amelyek nélkülözhetetlenek az egészséghez. Magas vas- és kalciumtartalma miatt a loboda támogatja az új vörösvérsejtek létrehozását, támogatja keringését és a szövetek és szervek oxigénellátását.
Vad fokhagyma
A Leurda vagy a vad fokhagyma egy másik tavaszi szarvasgomba.
Az ízletes, fokhagymás íz mellett a leurda antibakteriális, gombaellenes és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, de jó antioxidáns is.
A hagyományos orvoslásban a leurdát tonikként használják fertőzések, megfázás vagy gyomor-bélrendszeri problémák megelőzésére. Segít csökkenteni a szívroham kockázatát is. Hatékonyan csökkenti a vérnyomást és a "rossz koleszterint, szabályozza a vércukorszintet és csökkenti az emésztési rendellenességeket - hasmenés, kólika, étvágytalanság".
Ismeretes, hogy a lauretta rendszeres fogyasztása segíti a fogyást is, ezért tavasszal a lehető legtöbbet kell kihoznia a leurd betakarításából. A legjobb eredményeket ebben a tekintetben a répalé adja.
Óvatos:
A mikrohullámú sütőben főzött Leurda elveszíti táplálkozási tulajdonságait. Könnyen összekeverhető gyöngylevelekkel vagy földi gyümölcsökkel, amelyek helytelen használat esetén mérgezőek lehetnek a testre.
A szakember véleménye
Alexandra Alexandru, táplálkozási szakember, www.alexandra-alexandru.ro
A növényzet segít a szervezet méregtelenítésében
A tavasz az az idő, amikor a test fokozza a méregtelenítési folyamatokat, hogy megbirkózzon egy új biológiai ciklussal. Igényes évszak - az átmenet a téli bioritmusról a nyárira vált. Ezért szükséges az olyan zöldségek, mint a spenót, a loboda, a leurda, a csalán vagy a stevia bevezetése az általunk említett átmenet támogatásához. Javaslom, hogy minél nyersebben fogyasszák - salátákba - vagy levesekbe.