Zöldség recept Padlizsán gratin texturált szójafehérje moussaka stílusban

3 évvel ezelőtt készítettem a legelső zöldséges mousakámat, azóta az egyik kedvenc nyári étkezésem lett. Azonban nem olyan gyakran főzöm, mint szeretném, nemcsak azért, mert sok időbe telik, hanem azért is, mert a nyári meleg általában megakadályozza a sütő meggyújtását. Ezért kihasználom azokat a ritka napokat, amikor a hőmérséklet kellően csökken, és a szezon utolsó padlizsánjait, hogy egyszerre, megnyugtatóan és jóllakóan elkészítsem ezt az ételt. Ez ismét a póréhagyma forgalomra és a texturált szójafehérjére vonatkozó receptemmel együtt, azon kevés receptek egyike, ahol ezeket az utóbbit nagyon élvezem.

zöldség

A padlizsánnak még kora őszig kell lennie, így ha általában tetszik ez a gyümölcs és a gratins, akkor valószínű, hogy tetszeni fog ez a recept ... ha igen, ne habozzon. Ne hagyjon egy kis megjegyzést. Ha tudom, hogy receptjeimet bevizsgálták és jóváhagyták, arra ösztönöz, hogy tegyek további közzé 😉 !