Zöldség reggelire - Stutz orvos konzultációs órája

Aeschbacher diéta 116. lecke. A káposzta és a cékla a reggelire az egyik legbiztonságosabb módja a fogyásnak anélkül, hogy éhezne, különösen fehérjével kombinálva.

A legrosszabb reggeli lehetőség az, ha reggel nem eszel semmit. A második legrosszabb a kávé és a croissant, vagy vajjal és lekvárral ellátott kenyér. A legjobb megoldás az, ha reggel azt eszik, amit mások csak ebédre vagy vacsorára terítenek az asztalra, nevezetesen zöldségeket és salátát.

Összességében a növényi eredetű ételeknek lehetőleg minden reggeli alapját kell képezniük. Ez egy nagyon fontos elv, amelyet a túlsúlyos emberek többsége elfelejt. Tehát reggel fogyasszon nagy adag gyümölcsöt és zöldséget minden színben. Nem csak a tápanyagok miatt, hanem azért is, mert alacsony a kalóriatartalom, és feltöltenek.

Kerülje az egyszerű cukrokat

Az ideális reggeli ezért tartalmaz egy gabonaterméket, amely lehetőleg teljes kiőrlésű gabonából készül, megfelelő mennyiségű fehérjét alacsony zsírtartalmú tejtermék formájában, tojástálat vagy valamilyen sovány húst vagy halat, gyümölcsöt vagy bogyókat, zöldségeket vagy salátát, valamint kalória- vagy kalóriatartalmú italokat, például vizet, teát vagy Kávé. A legfontosabb, hogy kerülje az egyszerű cukrokat, mert azok közvetlenül a vérbe szívódnak fel, és azonnal megemelik a vércukorszintet. A lekvár és más édes kenetek tehát nem szerepelhetnek minden nap a reggelizőasztalon, és legfeljebb nagyon kis mennyiségben fogyaszthatók.

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. De többet kínál, mint egy közönséges kávé. Ha jól választ, akkor a legnagyobb eséllyel éri el a kívánt súlyt. A bőséges, saját készítésű reggelivel egyszerűen megvalósíthatja a napi két étkezés koncepciónkat anélkül, hogy éhezne. Mindent tartalmaz, ami az egészséges táplálkozáshoz szükséges: komplex, azaz lassan emészthető szénhidrátok, értékes fehérje, telítetlen zsírsavak, sok élelmi rost, rengeteg víz, de nem egyszerű cukor.

A meggondolatlanul választott reggeli rengeteg kalóriacsapdát tartalmaz. Croissant-nal, fehér kenyérrel és édes süteményekkel kezdik, és kiterjednek a zsíros felvágottakra, kolbászokra és sült szalonnára is. Ezért az angol reggeli a legrosszabb a világon. Átlagosan 70 gramm zsírt biztosít. Ez az a maximális zsírmennyiség, amelyet az embernek a nap folyamán el kell fogyasztania. Az angol reggeli sok telített zsírt is tartalmaz, ami növeli a koleszterint.

Így történik:

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ha ezt elmulasztja, akkor az elhízás, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és a cukorbetegség kockázata áll fenn, mert hajlamos többet és egészségtelenebben enni a következő étkezéskor vagy előtte.
Ha nem vagy éhes reggel, akkor legkésőbb reggel 9-ig legalább igyon egyet és reggelizzen.
A reggeli alapja a teljes kiőrlésű termékek, legyen az kenyér vagy pelyhek, fehérjében gazdag ételekkel, valamint gyümölcsökkel és zöldségekkel kombinálva.
Aki már reggelire fogyaszt zöldséget és salátát, könnyen elfogyaszthatja a napi ajánlott öt adag gyümölcsöt és zöldséget.
A gyümölcsök és zöldségek nemcsak színt és változatosságot nyújtanak reggel, hanem sok vitamint, ásványi anyagot és másodlagos növényi anyagot, valamint élelmi rostokat is tartalmaznak, amelyek jóllaknak és megakadályozzák a vércukor gyors emelkedését.
Zöldség vagy saláta reggelire fehérjetartalmú ételekkel együtt fantasztikus trükk az alacsony kalóriatartalmú étkezéshez, és még mindig biztosítja a tartós jóllakottságot.
Egy színes tányér paradicsommal, cukkini, uborka, sárgarépa, paprika vagy retek stb. És néhány saláta levél minden reggelit egészséges étkezéssé változtat.
A következő elv érvényesül: minél több a különböző szín, annál jobb.
Croissant, édes péksütemények, cukros gabonafélék stb., Valamint az összes édes kenhetőség nem tilos, de nem teheti ki a reggeli fő részét, és csak hébe-hóba élvezhető.
Ez vonatkozik a magas zsírtartalmú reggeli alkotóelemekre is, például az angol konyha kínálatában.

Következtetés:

A reggeli zöldségek és saláták eleinte furcsának tűnhetnek. Aki azonban egyszer kipróbálta, főleg a fehérjetartalmú ételek kapcsán, nem fog megúszni ilyen gyorsan, mert észreveszi, hogy hirtelen sokkal könnyebb lefogyni.

Tippünk:

A „The Aeschbacher Diet” című bestsellert több mint 50 000 alkalommal adták el. Szerezd meg az 1. és a 2. kötetet most 49 CHF különleges áron. Összesen több mint 400 oldalt kap a fogyás témájában, összesen 100 leckével és 10 sikertörténettel.