Zöldségek fagyasztott narancsleveshez, választék Aktuális ajánlatok a Thiriet-en
A vásárlásaim összesen
A választott szolgáltatással kapcsolatos költségek nélkül
Burgonya Franciaországból
Zöldségkeverék, kész főzni, majd átalakítani narancsleves megszerzéséhez: tök, sárgarépa, hagyma és burgonya.
Konyhai oldal
Szakács tanácsai
Főzni
Öntsük a kívánt mennyiségű még fagyasztott zöldséget egy fazékba sós forrásban lévő vízzel (egy térfogat zöldséget számoljunk kb. Egy térfogat vízhez).
Hagyja főni 15–18 percig, miután folytatja a forralást.
A teljes zacskóhoz néhány percig izzassza a fagyasztott zöldségeket 25 g vajjal. Adjon hozzá 800 ml vizet.
Zárja le és főzze 10–12 percig a szelep forgásától számítva.
A Szakács ötlete
4 fő részére.
Megfelelő fazékba öntsük a még mindig fagyasztott zöldségfélék egész zacskóját, és a zöldségeket gombóc vajban 3-4 perc alatt pirítsuk meg. Adjon hozzá 800 ml hideg vizet és egy csipet sót. Forraljuk lefedve, majd főzzük 15–18 percig alacsony húslevesben. Keverjük össze, adjunk hozzá 10cl krémet és egy gomb vajat. Fűszerezz kedved szerint.
Tálaljuk egy kevés apróra vágott snidlinggel a tetején.
Tök (36% mini), sárgarépa (16% mini), hagyma (16% mini), burgonya (12% mini).