Zöldségek - zöldséges információk - uborka a kertben

A kúszó és a fajtától függően a mászó uborka nagyon meleg és tápanyagra szoruló. A legjobb, ha olyan helyet talál a kertben, amely széltől védett, és rövidebb, árnyékos szakaszokat is képes kezelni napközben.

Az uborka nem szereti a hideget, szabadban szabad csak a jégszentek után ültetni vagy vetni. Korábban termeszthető üveg vagy gyapjú alatt. Azok, akik fel akarják gyorsítani a növekedést, az üvegházban vagy az ablakpárkányon lévő uborka növényeket részesítik előnyben. Ezt csak április közepe és vége táján szabad elkezdeni, különben a növények nagyon nagyok lesznek, mire ki lehet ültetni. A termesztésnek nagyon világos helyen kell történnie, hogy a növények ne nőjenek be. Ahol ez nem lehetséges, a piacon vagy egy faiskolában lévő fiatal növényekre visszaeshet.

Finomíthatja az uborkát, különösen az üvegházban történő termesztéshez, a fügefalevél tökön. Ez javítja a különféle betegségek - különösen az uborkahervadás - ellenálló képességét, és mindenekelőtt növeli a hozamot. Az üzletekben oltott növények is vannak.

Amikor uborkát ültethet, régiónként változik. Nem szabad többé fagy lenni - a jégszentek után biztonságban van. Az uborkafoltot friss szerves trágyával - trágyával vagy komposzttal - kell megtermékenyíteni. Az uborka különösen jól virágzik kis falakon, vagy akár domb- vagy emelt ágyakon. A talajt jól meg kell lazítani, de ne legyen túl omlós, mivel a gyökereknek nagy az oxigénigényük. A gondos aprítás megakadályozza az iszapos talajt. Az uborka sok helyet foglal el, ha hagyod, hogy a földön mászkáljanak. Akkor csak egy sort kell megterveznie az ágy közepére, és a növényeket 15-20 cm távolságra kell elhelyezni vagy mozgatni. Mivel egy kis időbe telik, amíg a teljes ágyat felveszik, a szélén gyorsan növő növények, például saláta, karalábé vagy retek termeszthető. Ha kevés a hely, akkor hagyhatja, hogy az uborka ragaszkodjon a dróthálóhoz vagy az esztrich rácsához.

A növényeket akkor trágyázzák először, ha három vagy négy normál levél kifejlődött. Az idősebb uborkafajtákat hamarosan bokros növekedésre és magasabb hozamra ösztönzik a hajtáscsúcsok levágásával - két-négy levélnek meg kell maradnia. Az újabb fajták esetében az élesítésre már nincs szükség. Különösen az első néhány hétben a szabadban az uborka még mindig értékeli, hogy fólia vagy gyapjú alatt nőhet. Az első virágok megjelenésekor a védelmet el kell távolítani, hogy megtermékenyítés történhessen. Csalántrágya vagy ásványi műtrágya formájában további műtrágyákra július elején és augusztus elején kerül sor. A trágyázáshoz hasonlóan fontos az uborkák rendszeres öntözése. Nagyra értékelik a nedves talajt, de nem vizesek. Az öntözővizet környezeti hőmérsékletre kell temperálni. Néhány uborkafajta a hideg vízre keserűvé válik. De a tartós aszály a keserű anyagok kialakulásához is vezet.

Kártevők és betegségek

Néha a szabadon tartott uborka megkeseredik, különösen a szár közelében. Ennek oka gyakran a túl hideg vízzel való öntözés vagy a vízhiány. Hideg éjszakákat is megtehetnek keserűség hadd keletkezzen. Most számos keserűmentes fajta van a piacon. Néha az uborka csak a szár tövénél keserű, ezért hámozáskor ügyeljen arra, hogy ne ossza el a keserű anyagokat a gyümölcsön.

Ban,-ben Levélfoltos betegség A levelek kezdetben barnás foltokat képeznek, amelyek később elhervadnak, lyukakat hagyva a levelekben. A fertőzött gyümölcsök összezsugorodhatnak vagy barna foltokat kaphatnak. A réz spray-k megállítják a fertőzést. Legalább három évig ne termeljen uborkát az ágyon, és a tökfélék családjába tartozó egyéb zöldségeket sem.

Ban,-ben Fókuszi betegség szürkésbarna beesett foltok alakulnak ki a szárakon, a leveleken és a gyümölcsökön. Ez egy gombás betegség, amely főleg hűvös időben és magas páratartalom mellett fordul elő. Pusztítsák el a fertőzött növényeket, hároméves termesztési szünetet az érintett ágyon.

Lisztharmat főleg száraz és meleg időszakokban fordul elő. A levelek lisztszerű foltokat kapnak, később megbarnulnak és lehullanak. A szárak és a gyümölcsök is érintettek lehetnek. A betegség további terjedését a fertőzött levelek eltávolításával és a gyökereken keresztül elegendő víz felszívódásával biztosítani lehet. A hígított tejjel vagy fokhagymával töltött fröccsök segíthetnek. Számos toleráns fajta van a piacon. A tök család többi tagját is érintheti.

A Peronoszpóra hosszan tartó nedves időben gyakori. A lisztharmathoz hasonlóan gomba. A növények sárga, később barna foltokat képeznek a levelek felső oldalán és fehér-barnás gombabevonatot képeznek az alján. A levelek gyorsan hervadnak. A peronoszpóra néha egy egész növényállományt néhány napon belül megölhet. A túlzott nitrogénműtrágyázás elősegíti a fertőzést. Vannak toleráns fajták. A beteg növényeket semmisítse meg, ne tegye a komposztra. A termesztési szünet legalább három év.

A Uborka hervad főleg az üvegházakban fordul elő. De a növényeket gyakran érinti, ha hideg és vizes. A növények rövid időn belül elpusztulnak. Ezt megakadályozhatja egy laza talaj létrehozásával, amely sok oxigént enged a gyökerekhez. Szellőztesse az üvegházat gyakran. Vannak toleráns fajták a piacon. Pusztítsák el a fertőzött növényeket, hároméves termesztési szünetet az ágyon.

válogatja

Az uborkatípusok köre nagyon nagy, még akkor is, ha a kígyóuborkák elsősorban az ország szupermarketeiben kaphatók. Pácolt és párolt uborka a heti piacon kapható. Az uborkát éretlen zöld állapotban szoktuk enni. Egyes fajták azonban érlelésükkor ízt kapnak, ami általában sárgás színük alapján felismerhető.

Uborka

A leghíresebb uborka ebben az országban a kígyóuborka, amely csak nagyon kedvező éghajlaton vagy üvegházban virágzik. Az otthoni kertbe alkalmas uborkafajták általában kissé guggolva vannak, és gyakran kissé kevésbé egyenletes a bőrük.

Uborka pácolása

F1 polc nagy hozamú fajta, amely nagyon kicsi, finom uborkát hoz létre. A növény toleráns a lisztharmat, a peronoszpóra és az uborka rüh ellen.
Fehér Spangenberg - robusztus kültéri uborka, fehér héjú gyümölcsökkel, amelyek körülbelül 7-8 cm hosszúak. Pácoláshoz nagyon jó. Érett állapotban a gyümölcsök aranysárgára színeződnek.
Stimora keverék robusztus kis savanyú uborka, nagy hozammal.
Hegyalja korai, bevált és megbízható pácoló uborka.
Sikkim uborka - egy szokatlan fajta Indiából, amely még mindig jórészt ismeretlen ebben az országban. A kezdetben sötétzöld uborka éréskor megváltoztatja a színét, a héja megreped és barnul. A nagy, érett gyümölcs íze nagyon aromás, jellemzően uborka, és ideális uborka és párolás céljából.
Citromos uborka - ez egy kicsi, gömbölyű, halványzöld, fehér húsú uborka, amely jó elvihető snacket kínál.

Betakarítás, tárolás és megőrzés

A fajtától függően július közepétől/végétől lehet betakarítani. A korai és rendszeres betakarítás elősegíti a virágzást és ezáltal a további gyümölcsök fejlődését. A betakarításhoz késsel le kell vágni az uborkát a száron. A salátát és a pácolt uborkát éretlenül szüretelik, a hámozott és a párolt uborkát viszont hosszabb ideig hagyják a növényen. Augusztus közepétől új rügyeket kell kivágni, hogy a növény energiája a már meglévő gyümölcsök érésére összpontosulhasson.