Zöldséges pácok Le Journal de Montréal

zöldséges

Vessen egy pillantást erre a cikkre

Savanyúságok, olajbogyók, babahagymák, répák. annyi pácot értékelnek a quebeciek.

Ezek a pácolt zöldségek és fűszerek gyakran a társadalmi összejövetelek alkalmával érik el népszerűségük csúcsát, amikor sok család középpontjában találhatók. De mi a helyzet ezen élelmiszerek tápértékével?

Savanyúság

A savanyúság egyfajta uborka. Néhány uborkát még csak savanyúság készítése céljából is termesztenek. Ezek az uborkás uborkák, amelyeket kis méretük és töviseik jellemeznek.

Az édes savanyúságok díszítik leggyakrabban az asztalokat. Számos egyéb fűszer (kapor, fokhagyma) kerül forgalomba. A cukrozatlan fajták nagyon kevés szénhidrátot és ezért kalóriát tartalmaznak, ami csábító lehetőséget kínál azok számára, akik figyelik a testsúlyukat.

Az olajbogyó

Könnyen engedhet meg az olajbogyó keserűségének és sós ízének, amely gyorsan hű társává válik sok főtt ételnek. Ha egy tál olajbogyó az asztalon marad, könnyen fogyasztható belőlük több, ami gyorsan megnöveli a kalóriatartalmat. Hat-nyolc olívaolaj adagja ekvivalens egy teáskanál olajnak. képzelje el, ha körülbelül 20-at fogyasztana belőlük. Más fűszerekhez képest több zsírt és nátriumot adnak. Ne feledje, hogy az olajbogyóban található zsír jó zsírnak számít, és pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszer egészségét.