Zöldségleves allergének nélkül
Finom zöldségleves, könnyen elkészíthető, kereskedelmi húslevesek adalékai és FODMAP nélkül.
Készítmény: 10 perc
Főzés: 1 óra
Pihenés: 30 perc
Hozzávalók 2 liter húsleveshez:
- 3 evőkanál. hogy s. olivaolaj
- 4 sárgarépa, felére csökkent
- 4 szár zeller, félbevágva
- 2 paradicsom, félbevágva
- 1 C. hogy s. paradicsomkoncentrátum
- 1/2 csokor friss petrezselyem
- 2 babérlevél
- 1 C. c-ig. szárított oregánó
- 1 C. c-ig. durva só
- 2 liter vizet
Készítmény
Készítsük elő a zöldségeket. A sárgarépát, a paradicsomot és a zellerszárat felezzük meg.
Egy edényben izzítsa meg a sárgarépát és a zellert olajban, kb. 10 percig, alkalmanként megkeverve.
Adja hozzá az edénybe a többi hozzávalót, beleértve a vizet is. Forraljuk fel a folyadékot, majd pároljuk kb. 45 percig.
Hagyja hűlni a pulton körülbelül 30 percig.
A húslevest szűrjük át szűrőedényen, a zöldségeket összenyomva a lehető legtöbb húsleves kivonásához.
Azt is tanácsoljuk
A választék
A legjobb könyveket és étrend-kiegészítőket a NUTRIVI, a táplálkozási bolt választotta ki Önnek.
Fedezze fel az üzletet