Orvosi iskola
Orvostudományi Kar Táplálkozástudományi Tanszék Kétéves jelentés 2008-2010
TARTALOMJEGYZÉK AZ IGAZGATÓ SZAVA. 1 1. BEVEZETÉS 1.1 A táplálkozási osztály röviden. 4 1.2 Igazgatók. 5 1.3 Az osztály tagjai. 6 1.4 Küldetés. 7 1.5 Célkitűzések. 8 1.6 Költségvetés. 9 2. SZERVEZET 2.1 Osztály munkatársai ... 11 2.2 Közigazgatási szervezeti ábra. 12 2.3 Bizottságok. 13 2.4 Hallgatói képviselet a tanszéki közgyűlésen. 15 3. TANÍTÓ SZEMÉLYZET 3.1 Rendszeres professzorok és kutatók. 17 3.2 Társult és társult tagok. 18 3.3 Felelős a klinikai képzésért. 19 3.4 NUTRIUM. 19 3.5 Előadók. 21 4. TANÍTÁS 4.1 A dietetikus tanfolyamok szervezeti ábrája. 23 4.2 A tantárgy koordinátora: érettségi program. 24 4.3 Tanfolyamvezető: mesterképzés és doktori program. 25 4.4 Kiválósági Díj. 26 4.5 Támogatások. 27 4.6 Szemináriumok. 28 5. KUTATÁS 5.1 Kutatási területek ... 36 5.2 Kutatási támogatások. 44 5.3 Posztdoktori ösztöndíjasok. 57 5.4 Kutatási alapok által fizetett alkalmazottak. 58 5.5 Kutatási projektek mester és doktori szinten. 61 5.6 Feladatok és tézisek. 66 5.7 Publikációk. 69 5.8 Hozzájárulás az intézmény működéséhez és az ismeretterjesztő tevékenységekhez. 123.
3 1. BEVEZETÉS
5 1.2 Igazgatói Táplálkozási Osztály (*) (1942-2010) SMITH Doreen 1942-1945 REED Elizabeth J. 1945-1946 BEAUDOIN Rachel 1946-1950 SANDERSON Mabel 1950-1952 (helyettes) BEAUDOIN Rachel 1952-1968 DALME Claire 1968- 1969 ( DALME Claire 1969-1973 (ideiglenes) DALME Claire 1973-1974 MONGEAU Estelle 1974-1976 MONGEAU Estelle 1976-1979 (adminisztrátor) DALME Claire 1979-1981 (ideiglenes) DALME Claire 1981-1982 (adminisztrátor) RASIO Eugenio 1982-1991 van de WERVE Gérald 1991-2000 GARREL Dominique 2000-2008 LEDOUX Marielle 2008- * 1942-től 1975-ig: Dietetikai és Táplálkozástudományi Intézet. 1975 óta: Táplálkozási Tanszék.
6 1.3 A tanszék tagjai rendes professzorok 10 főprofesszor PTG 1,5 docensek 2 adjunktus 1 helyettes docens 1 adjunktus 1 PTG adjunktus 1 klinikai adjunktus 1 docensek 3 társprofesszorok 7 docensek 1 adjunktusok 2 társult docensek 3 klinikai témavezetők képzés 9 * előadók 9 adminisztratív asszisztens 1 adminisztrációs ügyek technikusa 1 irodai munka koordinációs technikusa 1 hallgatói iratkezelő technikusok 2 diétás technikus 1 laboratóriumi technikus 1 titkársági személyzet 2 karbantartó munkatárs 1 (*) gyakorlati koordinátort is beleértve
7 1.4 Küldetés A Táplálkozási Tanszék egyetemi szervezet, amelynek három feladata van: 1. Kutatási és kutatási képzés az alapvető, klinikai és alkalmazott táplálkozás terén; 2. Szakmai dietetikusok képzése és táplálkozási képzés más egészségügyi területekhez tartozó szakemberek számára; 3. A klinikai osztályok és kórházak támogatása a táplálkozás területén. A tanszéknek kutatással kell hozzájárulnia az alapvető (anyagcsere) és alkalmazott (klinikai és közegészségügyi) táplálkozás, valamint a táplálkozás és a dietetika szakmai gyakorlatának alapjául szolgáló alkalmazott tudományok ismereteinek előmozdításához. Emellett hozzá kell járulnia az ismeretek alkalmazásához az egészségügyi szakemberek - köztük a szakemberek és a dietetikusok - táplálkozására vonatkozó továbbképzés révén. Végül az egyetem társadalmi szerepének megfelelően hozzá kell járulnia nemcsak a tudás előmozdításán és alkalmazásán, hanem terjesztésén keresztül is a lakosság étrendjének és egészségének javításához.
10 2. SZERVEZET
11 2.1 A tanszék munkatársai Név Funkció ASSELIN, Ginette BOURASSA, Hélène (nyugdíjas 10-2009) TÉTREAULT, Josée (2010-2010-től) DESGAGNÉS, Lison dietetikus technikus Az egyetemi hallgatói akták kezelésében technikus az adminisztratív ügyekben technikus DESJARDINS, Ginette (indulás LABELLE, Dominic (indulás: 03-2010) DION CYR karbantartó, Ginette GAGNON, Anick LÉONARD, Christine (2008-2008-ig) ALAIN, François (2009-2002-től) OUELLET, Diane VICARETTI, Raffaela WOLFE, Monique ( nyugdíjazás 10-2008) LEFEBVRE, Jean-Pierre (11-2008 óta) Titkársági alkalmazott Igazgatási asszisztens Adminisztratív/adminisztratív asszisztens Irodai munka koordinációs technikus laboratóriumi technikus Laboratóriumi technikus a hallgatói iratok kezelése
12 2.2 Közigazgatási szervezeti ábra Marielle Ledoux igazgató, Diane Ouellet François Alain irodai munka koordinációs technikusa adminisztratív asszisztens Lison Desgagnés igazgatási ügyek technikusa Marielle Ledoux egyetemi programigazgató asszisztense Irene Strychar egyetemi hallgató asszisztense Josée Tétreault menedzsment technikus hallgatói iratok Jean-Pierre Lefebvre Hallgatói iratkezelő technikus Ginette Asselin dietetikus technikus Raffaela Vicaretti laboratóriumi technikus Ginette Dion Cyr Anick Gagnon titkársági személyzet Dominic Labelle Interjú-kísérő
14 8. A professzorok kiválasztási bizottsága, Hélène Delisle (2007-2010) Christine Des Rosiers (2008-2011) Jean-Marie Ékoé (2010-2013) Geneviève Mailhot (2010-2013) Olivier Receveur (2010-2013) Irene Strychar (2008) -2011) 9. Louise St-Denis szociális tevékenységekkel foglalkozó bizottság (2007-2010) Annie Vallières (2008-2011) 10. Tanári értékelő bizottság Marielle Ledoux (elnök) Guylaine Ferland 11. Hélène Delisle könyvtár (felelős) 12. Ellenőrző bizottság (attól függően az oktató felülvizsgálandó anyagáról) Marielle Ledoux Marie Marquis Louise St-Denis 13. Egységbizottság (összeférhetetlenség) Marielle Ledoux (elnök) Marie Marquis Irene Strychar Jelenlegi irányítóbizottság 14. Informatikai bizottság Victor Gavino (elnök) Marguerite Desaulniers 15. Alma anyabizottsági bizottság Marielle Ledoux (elnök) Marie Marquis Irene Strychar Jelenlegi igazgatási bizottság 16. Helyi bizottság az oktatási integráció terén Marielle Ledoux Marie márki Christina Blais Geneviève Dulude 17. Irodai bizottság a Hélène Delisle Orvostudományi Kar fejlesztővize