Zöldségpép gombával
A gombával sült gomba remek ötlet a megfelelő ebédhez vagy vacsorához, a rossz étrendhez.
összetevők
Gomba gomba - 70 g
Zöldborsó (fagylalt) - egy kéz
Friss zöldségek - tárolásra
Növényi olaj - 2 teáskanál.
A főzési folyamat
A gombával sült gomba remek ötlet a megfelelő ebédhez vagy vacsorához, a rossz étrendhez. Nyáron maximálisan friss zöldségeket használunk, télen azonban a betakarított tartalékokat kezeljük. A zöldségkeverék mindig megváltoztatható: adja hozzá vagy távolítsa el az összetevőt, tegyen pezsgő jegyeket a telített fűszerek miatt. A zöldségeket gombával főzhetjük mártásban is - például a paradicsom vagy a tejszín rendben lesz. A legolcsóbb gombákat vesszük, amelyeket szinte bárhol és bármikor meg lehet vásárolni - gombákat és laskagombákat. Opcionálisan hozzáadhat szárított gombát is.
Készítse elő a listán szereplő összes ételt: gombát, zöldséget, fűszereket és friss fűszereket.
A lilahagymát megtisztítjuk és leöblítjük, vékony, vékony nyomokkal összetörjük. A szokásos hagyma is ajánlott.
Sárgarépa és káposzta vékony csíkokra vágva. Megpróbáljuk a zöldségeket nagyjából ugyanolyan alakúra vágni, ha nem tetszik a szalag, vágja például kockákra.
A serpenyőben szó szerint öntsön néhány evőkanál olajat, töltse be a zöldség választékot. Ezután adja hozzá az édes paprikát ugyanahhoz a serpenyőhöz.
Közepes hőmérsékleten hagyja a zöldségeket néhány percig, adja át, ne sütje meg.
Ezzel párhuzamosan kétféle gombát mosunk a vízfolyás alatt, megmossuk a talaj maradványait, ami gyakran előfordul a vásárolt gombákban. Egy idő után szárítsa meg a gombát, és vágja közepes darabokra. Ha az osztriga kicsi, szétszedje egyes gombákra, egészben tegye.
A vörös farok levágja a farkát, minden paradicsom két vagy négy részre osztva. Tegye a paradicsomot a serpenyőbe. Adjon hozzá fűszereket saját belátása szerint, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát is. Öntsön egy dob vizet vagy zöldséggombát/gombát a zöldségekbe, paradicsomozhat, mindent a fedél alá rakhat 12-15 percre. Végül adjunk hozzá egy kis zöldborsót, keverjük újra és főzzük egy percig. Távolítsa el a fűszermintát, ha szükséges, adja hozzá a hiányzó anyagot.
Sült zöldségek gombával készen állnak. Jó étvágyat kívánunk!