Zöldségpörkölt húsgombóccal csecsemőknek és kisgyermekeknek
A receptünk szerinti húsgombócos zöldségpörkölt csecsemőknek és kisgyermekeknek megfelelő, sárgarépával, burgonyával és borsóval nagyon egészséges
A húsgombócos zöldséges pörkölt nagyon ízletes leves étel a csecsemő számára. A baba a lágyan főzött zöldségeket csodálatosan összezúzhatja szájízzel, és nem kell hozzá fog. És ez a pörkölt ideális csecsemőknek és kisgyermekeknek is az első kanálkísérlethez.
- A szükséges pörkölthez:
- 2 krumpli
- 3 sárgarépa
- 1 kis csésze borsó
- némi teljes kiőrlésű liszt
- némi olajat
- 100 g vegyes darált hús
A zöldséges pörkölthez először hámozzuk meg és kockára vágjuk a sárgarépát és a burgonyát. Ezután tegyen egy kis olajat egy serpenyőbe, és enyhén pirítsa meg benne a zöldségeket. 1-2 perc múlva kevés teljes kiőrlésű liszttel poroljuk, és folyamatos keverés közben adjunk hozzá 300 ml vizet.
Most hagyja, hogy a zöldségpörkölt 5 percig gyengén pároljon, és közben apró húsgombókat formáljon a darált húsból. A főzési idő után egyszerűen hozzáadjuk ezeket a húsgombókat a fazékba a zöldségpörköltkel, és hagyjuk, hogy minden további 5 percig pároljon.
Ha veled szeretnél enni, akkor vedd ki az edényből a babának szánt adagot, a maradékot pedig ízesítsd sóval és friss fűszernövényekkel.
Ez a pörkölt fagyasztásra is nagyon alkalmas, így mindig készen áll egy egészséges étel, amikor gyorsan el kell mennie. Tartályként ezeket a fagyasztókannákat ajánlom *.
Kiegészítés 2019.01.01-től: Húsgombócos zöldséges pörköltem az elmúlt két évben olvasóim abszolút kedvenc receptje lett, és sok ezer alkalommal elkészítették - ezt a visszajelzést gyakran emlegetik: Még a papának is tetszik. Nagyon örülök ennek a dicséretnek, és arra ösztönöz, hogy további recepteket készítsek neked, mint ez a viking pörkölt.
Hasonló recepteket is talál a nagycsaládos weboldalamon a gyermek receptek részben.