Zoodles garnélával és M; alacsony kalóriatartalmú drágakő; senoodle saláta
Fotó: MATTHIAS LIEBICH
Próbálja ki a finom zoodles-t garnélával, mint friss salátát. A receptet itt találja.
A zöldséges tészta düh - és nem csak az alacsony szénhidráttartalmú étrend követői számára. Receptünkkel elkészítheti saját friss zöldségtésztáját cukkiniből és sárgarépából, és elkészítheti őket egy finom salátához. Természetesen nem hiányozhat a házi öntet. Győzze meg magát erről az alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú tésztasalátáról.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 2 nagy cukkini (zöld és sárga)
- 2 vastag sárgarépa
- 150 g meggyparadicsom
- 2 kis uborka
- 1 nagy csomó vegyes gyógynövény (pl. Sertéshal, bazsalikom, koriander, kapor, tárkony)
- 1 gerezd fokhagyma
- 12 nyers garnélarák főzésre kész
- Só bors
- 1 evőkanál szemcsés mustár
- 1 evőkanál méz
- 4 evőkanál könnyű balzsamecet vagy almaecet
- 4 evőkanál szőlőmagolaj
Adagonként kb .:
- 280 kcal
- 15 g zsír
- 13 g szénhidrát
- 23 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Mossa meg a cukkinit és a sárgarépát. Hámozzuk meg a sárgarépát. Vágja mindkettőt spirálvágóval zöldséges metéltre és tegye vízbe. Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté. Mossa meg az uborkát és vágja finom szeletekre. Mossa meg a gyógynövényeket, rázza szárazra, szedje le a leveleket, és apróra vágja. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát.
- Mossa meg a garnélákat és szárítsa meg. Melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben. Körülbelül 3 percig pirítsuk a garnélákat és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, tegyük félre.
- Keverje össze a mustárt, a mézet és az ecetet. Fűszerezzük sóval és borssal. Visszavonja a szőlőmagolajat.
- Alaposan ürítse le a zöldségtésztát. Keverjük össze gyógynövényekkel, koktélparadicsommal, uborkával és öntettel.
- Rendezze a tányérokra a zöldségtésztát és a garnélát. Jól illik hozzá például egy citrom majonéz.
A miénk vagy Alacsony szénhidráttartalmú saláta recept garnélarákos zöldséges tésztasalátához izgatott? Fedezzen fel számos más finom, alacsony szénhidráttartalmú receptet nálunk. Hagyja, hogy inspirálják különféle saláta receptjeink. Ezenkívül finomított cukkini ételek várnak az Ön főzésére.