Zoom táplálkozási kivi, gazdag C-vitaminban - Elle

Ez a gyümölcs, amelyet télen rendszeresen fogyasztunk, sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik. Magyarázatok.

táplálkozási

A kivi Kínában őshonos gyümölcs, "kínai egres" néven is ismert. Kicsi gyümölcs, édes, lédús és gubancos zöld húsú. A kivit elsősorban Új-Zélandon és Olaszországban termesztik. Európában a második kivi termelő Franciaország, közvetlenül Olaszország után. A kivi többféle fajta létezik, de a legelterjedtebbek: a Hayward (zöldhéjú zöld húsú gyümölcs) és a Zespri Gold (sárga húsú gyümölcs és enyhén savas).

  • Táplálkozási értéke (100 g ehető élelmiszer átlagos tartalma):

Fehérje: 1,2 g (maximális tartalom)

Zsír: 0,8 g (maximális tartalom)

Energia: 49,7 kcal

  • Vitaminjai (100 g ehető élelmiszer maximális tartalma):

Béta-karotin: 52 ug

D-vitamin: - µg

E-vitamin aktivitás (alfa-tokoferol egyenértékben): 1,3 mg

C-vitamin: 98 mg

B1-vitamin vagy tiamin: 0,02 mg

B2-vitamin vagy riboflavin: 0,05 mg