Zormi Shaorma receptje a Delimanótól

Főzési idő:

Információ nem áll rendelkezésre

Szeretjük a shaormát. Olyannyira, hogy sokan készek áldozatokat hozni nemcsak a sziluett, de még az egészség szempontjából is az íze miatt. A statisztikák szerint a románok átlagosan napi 230 000 shaormot fogyasztanak.

A Shaorma nemcsak ízletes, hanem egészséges étel is lehet. Sajnos kicsi az esélye annak, hogy a shaormerek egészségesek legyenek, még akkor is, ha krumpli és majonéz nélkül rendeljük.

A burgonyán és a majonézen túl (amelyek minden bizonnyal egészségtelenek), az általában felmerülő problémák a húskészítés minőségével és az összetevők minőségével kapcsolatosak. A profit maximalizálása érdekében a shaormokat - természetesen - időegységenként nagy számban kell elkészíteni. Ezért a leggyakoribb hiányosság: rosszul elkészített hús. Ez túlterheli a gyomrot, és toxinfekciókat okozhat. Ezenkívül az összetevőket - általában - a legalacsonyabb ár kritériuma szerint választják meg. Ezért a hús rosszabb minőségű lehet, és közel áll a lejárati időhöz. Az összetevők másik kategóriája, amely egyértelműen szenved a költségek minimalizálásának szükségességétől, a savanyúság (ebben az esetben az uborka).

Alternatív A piacon a legfinomabb és legfontosabb, egészséges shaorma a házi shaorma.

Előkészítési tippek: Melegítsük fel kissé a ragasztót egy tapadásmentes serpenyőben, anélkül, hogy a serpenyőt olajjal kenjük meg. Ehelyett szórja meg a ragasztót egy kis extra szűz olívaolajjal. Grillezzük a combokat és vágjuk kockákra. Keverje hozzá a fokhagymát, az apróra vágott hagymát és a kefirfűszereket. Hozzáadjuk a csirkekockákat paprikával, borssal és sóval. Ezután keverje össze ezt a keveréket káposztával, uborkával, paradicsommal és szeletelt hússal.

Kapsz egy shaormát, amelynek íze "veri" a piac bármelyik shaorméját. Ezenkívül valóban tápláló és egészséges.