Zselés receptek szakács

Mahonia alma rum zselé

savanykás zselé, édes-savanyú, kb. 1,5 liter zselét készít

Zselés sült hús

Zselé, mivel Hamburgban sült sertéshús vagy más felvágott önteteként ismert. Svédasztalos étkezésre is alkalmas.

Kék zselé fehérborral és vaníliával

Extravagáns, finom zselé nemcsak kenhetőségként, hanem fagylalt, desszertek, vadételek, sütemények, sütemények és ...

Woodruff - zselé

Bodzavirág zselé

hamisítatlan tiszta bodza aroma, nagyon gyorsan elkészül. Körülbelül 5 pohár 300 ml-t készít.

Eichkatzerl Mirabelles - Citrom - Kocsonya

gyümölcsös, friss és egyszerűen finom!

Alma - bodza - zselé

Helyezze a bodzavirágot az almalébe, és hagyja egy éjszakán át meredezni. Másnap szűrje le a virágokat. Adja hozzá a vaníliás cukrot és a tartósító cukrot a léhez, és forralja fel a levet. Hagyja körülbelül 3 percig párolni, majd azonnal főzze

Bodza - mész - zselé

Bodza - vörösbor - kocsonya

Mossa meg a bodzát és pengesse meg a szárakat. Főzzük egy kevés vörösborban 10 percig. Nyomjon mindent át egy finom szitán, hogy csak a leve maradjon. Öntsük a bodza levét a vörösborral 2: 1 arányban, d. H. ha 600 ml Ho van

Ribizli - habzóbor - kocsonya

Öblítse le a ribizlit hideg vízzel, engedje le és pengesse ki a panicusokból. A gyümölcsöt a gyümölcsfacsaróba préselje ki, gyűjtse össze a levet egy lábosban, és keverje össze a vaníliás cukorral. Öntsük bele a habzóbort, és keverjük hozzá folyamatosan a tartósító cukrot

Bodza - almazselé

Szőlő - vanília - zselé

Pürésítsük a szőlőt rázógépben vagy keverőben (a magokat nem kell eltávolítanunk!) Ezután szitán átengedjük és 750 ml-t mérünk ki. Ha a mennyiség nem éri el a 750 ml-t, segíthet az ananászos doboz levével. Gyümölcslé tartósító cukorral mi

Balzsamos zselé

ideális kecske krémsajttal és általában erős sajttal

Ribizli - kókusz - rum - zselé

Mossuk meg a ribizlit, és tegyük egy serpenyőbe, ahogy vannak. Fordítsa a kályhát a legmagasabb fokozatra, és forralja fel a bogyókat, amíg lassan el nem veszítik a levét. Ezután nyomja át egy szitán, elkapja a levét. Csak de

Aperol Sprizz zselé

Mossuk meg a barackokat, keresztbe vágva. Röviden leforrázza, megoltja és lehúzza a bőrt. Kövesse meg a gyümölcsöt, és vágja apró kockákra. Körülbelül 250 g pépet készít. A gyümölcs a Prosecco-val, az Aperol citromlével és zselével

Panna cotta málna zselével

a Poletto receptje alapján

Advent - karácsonyi zselés kocsonya

Bodza - citrom - kocsonya

Öblítsen ki 5 nagy bodzavirágot és tegye egy lezárható edénybe. Ehhez adjunk hozzá 3 citrom levét, dörzsöljünk bele egy kevés citromhéjat, és töltsük fel vízzel 1 literre. Hagyja az edényt 1 napig lefedve állni, majd hajszitán át

Almalevél - zselé

Christmassy - adventi kulináris ajándék