Zsírtartalom és kalória
A bio kolbászok zsírtartalma alapvetően nem alacsony. Minden a recepten, az elkészítésen és az érlelési folyamaton múlik. Ha egy különösen alacsony zsírtartalmú kolbászt értékel, akkor a következő típusokat javasolhatjuk: bio főtt sonka (kevesebb, mint 5% zsírtartalom), főtt kolbász és bio sör sonka (10% zsírtartalom). A magasabb zsírtartalmú kolbászok - kenhetőségük miatt is - tartalmazzák a májkolbászt, a vérkolbászt és az összes nyers kolbászkülönlegességet, utóbbiak a magas száradási fok miatt.
Tekintettel a kolbász kiegyensúlyozott étrendjének kis arányára, az adott kolbász zsírtartalma nem játszik meghatározó szerepet. Azok az emberek, akik inkább az alacsony zsírtartalmú kolbászokat részesítik előnyben, amelyek kevésbé töltelékesek, gyakran többet esznek belőlük. Az összetevők minősége és íze meghatározó. És igaza van minden kolbász különlegességünkkel.
Táplálkozási értékeket találhat külön-külön az egyes kolbászkülönlegességeknél, amikor meghívja a megfelelő különlegességet a tartományban.
Közel hozzád
RACK & RÜTHER specialitásokat számos friss étel pultnál szerezhet be Németországban. Kiválasztott szakkereskedőink szeretettel várják Önt Sylt-től Münchenig. Használja a kereskedő keresését a közelben lévő üzlet számára.
Jó étvágyat
* Organikus minőség: minden termékre és az ökológiai termékcsoportra vonatkozik
** GMO-mentes: bio különlegességekre és címkézett termékekre vonatkozik