0, B és AB típus és kukorica; 4 vércsoport; Táplálkozás és étrend

Dr. D’Adamo válaszol a vércsoport-táplálkozással és az étrenddel kapcsolatos kérdésekre

kukorica

Kérdés:

Az őslakosokkal kapcsolatban könyvében megemlíti, hogy az őslakos amerikaiak többsége O típusú. Én (magam is O típusú) kíváncsi vagyok a kukorica használatára itt, mivel sok törzs folyamatosan használja a kukoricát. Ezeknél a törzseknél az egészségügyi rendellenességek általában összefüggenek-e a kukorica fogyasztásával, vagy toleránsabbak-e, mint más O-típusok, vagy vannak-e módok arra, hogy bizonyos típusú kukoricát használhassunk O-típusú étrendünkben?

Válasz:

A kukorica szent étel Amerika számos őshonos kultúrája között. Sajnos ettől még nem javul az egészségi állapot!

Az őslakos amerikai O-típusú kukorica étrendi hatásainak jó példája az Indiana Mound Building kultúrák csontmaradványaiban mutatható ki; Pontosan visszavezethetjük a kukoricával való első ismerkedést egy olyan táplálkozási formában, amely vadászként/gyűjtögetőként hosszú ideje fennáll, és azóta jelentős változásokat mutat a csont struktúrájában. Mielőtt a kukorica alapvető élelmiszer lett, a csontok alig mutattak ízületi gyulladást vagy csökkentek a csontsűrűségben; miután a kukoricát táplálékként vezették be, megkezdődött a csont deformációja, beleértve a fog szerkezetének és állkapcsának változását (parodontális betegség). (1) Ezenkívül a kukorica nagyon gyors és erőteljes glikémiás reakciót stimulál, (2) így a kukorica alapú étrendre való áttérés és a vadász-gyűjtögetőtől való eltérés felelős lehet a cukorbetegség hirtelen növekedéséért.

Míg a kukorica lektin problémás az O típus esetében, a B vagy AB vércsoportú embereknél még súlyosabb hemaglutinin. Érdekes módon a vörösvértestek agresszívebben összetapadnak az A2B vércsoportú emberekben, mint az A1B vércsoportban. (3) Ugyanilyen érdekes volt az a megfigyelés, hogy a kukorica lektin folyamatosan tapadt minden tisztított olajhoz.

Gagne G. [Szájbetegségek Észak-Amerika északkeleti részének őskori mezőgazdasági populációjában]. J Can Dent Assoc 1993. augusztus; 59 (8): 686-92

Segal I, Joffe BI, Walker AR, Stavrou E, de Beer M, Naik I, Daya B. A különböző szénhidráttartalmú ételek glikémiás válaszai egészséges és cukorbeteg feketéknél Soweto-ban. S Afr Med J 1991. december 7.; 80 (11-12): 546-9 Kapcsolódó cikkek, könyvek, LinkOut

Prodanov P, Atanasova N. Zea mays everta antilektin. Folia Haematol Int Mag Klin Morphol Blutforsch 198; 111 (1): 84-5

Klurfeld DM, Kritchevsky D. Lektinek izolálása és mennyiségi meghatározása növényi olajokból. Lipids 1987 szeptember; 22 (9): 667-8