1 hónap KETO J; kölcsönadta a testemet a Marto tudománynak
Fogyni a zsír fogyasztásával? Lehetséges? Ez egy olyan kijelentés, amely nagyon szkeptikussá tett. Úgy döntöttem, hogy magam teszem meg a tesztet. Kölcsönöztem testemet a tudomány számára, és 1 hónapig kipróbáltam ezt az ellentmondásos Keto diétát (Ketogén diéta). Már számos cikk, oldal, könyv közli a ketogén étrend technikai információit (néhányat az alábbiakban ajánlok), és ezért csak tapasztalataimból fogom elmondani. Nem vagyok orvos, nem vagyok táplálkozási szakember, és nem azért vagyok itt, hogy meggyőzzem vagy, hogy csináld vagy sem. Másrészt, ha hallottál erről az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendről, és szkeptikus vagy kíváncsi vagy, ahogy voltam, ez a cikk neked szól!
Első. Egyszerűen fogalmazva, mi a Keto Diet? Ez a sok táplálkozási hiedelemmel ellentétes étrend a zsírt helyezi az étrend alapjául. Más szóval, ha több zsírt fogyasztunk és szénhidrátokat vágunk, számos előnyt kell kiaknáznunk, többek között sokak számára a fogyást is. 1 hónapig kevesebb, mint 20 g szénhidrátot ettem naponta, ami körülbelül 10-20-szor kevesebb, mint amit megszoktunk bevenni. A kísérlet kedvéért nagyon szigorú voltam, és egyszer sem csaltam meg. Mielőtt belekezdtem, azt gondoltam, hogy még mindig könnyű lesz, mert nem vagyok cukorhiba az életben. Több olvasmány után azonban rájöttem, hogy sokkal több ételben van szénhidrát/cukor, mint amennyire rájövünk.
A nehézségek, amelyekkel azt hiszem, találkozni fogok? SOHA nem főzök többet, mint tészta az életemben, imádok étkezni, és elég elfoglalt életmódom van ... Folytatás!
Az eredmények, amelyeket bemutatok önnek, csak a ketogén edzés nélküli étrend eredményei.
1. HÉT
Azt mondták, hogy az első napok szörnyűek lesznek, hogy a testem vágyni fog, és valószínűleg át fogok élni az úgynevezett "Keto Flu" -nak. Az első 3 napom tünetek nélkül zajlott. Amikor szerencsésnek hittem, BOOM. Elérkezik a 4. nap. Ez a nap intenzív volt. Fejfájás, szédülés, úgy tűnik, elájulok, mert gyenge vagyok. Olvasmányom alapján tudom, hogy ez normális, és a testem alkalmazkodik, de minden a helyére kerül. Szerencsére a Keto-influenzám csak egy napig tartott. Másnap csak enyhe fejfájás, de minden rendben van. Az első héten csodálkoztam, hogy mennyire tetszik, amit ettem. Kezdem szeretni az ételeket, mert TÉNYLEG jó.
1. hét ítélete: MIAM. Kezdek tetszeni.
A mérleg eredménye: 7,5 fontot fogytam, és alig hiszem el. Ezek életem legkönnyebben és legkellemesebben elveszett könyvei.
Íme néhány példa az első héten elfogyasztott étkezésekre.
-Szalonna tekercs, tojás, sajt, málna, 35% tejszín, kamilla és fahéj gyógytea
-Saláta, uborka, ropogós szalonna, feta sajt, zsíros görög vinaigrette
-Pizza karfiollal és sajttésztával, paradicsomszósz, szalonna, mozzarella sajt és feta
2. HÉT
A második hetemben láttam igazán különbséget. Sokkal kevésbé érzem magam dagadtnak. A változások a szem számára láthatóak. Kedves paunchom lassan olvad, de mindenekelőtt JÓnak érzem magam! Általában legalább 8 órányi alvásra van szükségem ahhoz, hogy igazán jól érezzem magam. Most veszem észre, hogy 5 órás éjszakák után is több energiám van, mint valaha. Nagyon úgy érzem magam, mint egy új ember, és a körülöttem lévő emberek megemlítik nekem. Azon a héten őrült időbeosztásom volt, amely általában a következő 3 hónapra véget vetett volna. Furcsa módon sikerült átvészelnem és gyorsan felépültem. Néha szédülök, ha nem eszem elegendő zsírt.
A 2. hét ítélete: WOW. Ez tényleg működik.
A mérleg eredménye: 4,5 kilót fogytam. Folytatódik, nem csak az első hét volt!
Íme néhány példa a 2. héten elfogyasztott ételekre.
-Szénhidrátmentes tészta, alapszósz/cheddar/szójaszósz, szalonna, szalonnás zsírban főtt csirke, brokkoli
A világ legnagyobb tésztarajongójaként mindenképpen alternatívát kellett találnom. Kaptam ezt a szénhidrátmentes tésztát. Ítélet: Nagyon nem tetszett egyedül a tészta íze, DE miután rögtönzött egy receptet: esküszöm, csodálatos volt. Ez az étel határozottan az életem során elfogyasztott top 3 tésztám közé tartozik. Mindenki, akinek megkóstoltam a receptemet, egyetért abban, hogy öröm volt.