1. tipp Hogyan kell megfőzni az áfonya zselét

Minden a Mindről

1. tipp: Hogyan kell forralni az áfonya zselét

1. tipp: Hogyan kell megfőzni az áfonya zselét

Bogyó kissel - egy finom ital, amely még kevésbé jelenik meg az asztalokon. De főzni nem nehéz, különösen, ha a főzéshez speciális brikettet használ, amelyet bármelyik boltban megvásárolhat.

hogyan

Szükséged lesz

  • - brikett;
  • - keményítő;
  • - citromsav;
  • - Cukor;
  • - a gyümölcslé
  • - főzni;
  • - bogyók;
  • - Jégkrém.

Utasítás

Általában a gyártók receptet írnak a kocsonya főzéséhez közvetlenül a csomagolásra. Ha a cég, amelynek brikettjét vásárolta, nem vette a fáradságot, vagy ha a receptet olyan idegen nyelven írják, amelyet nem ismer, ne csüggedjen. A zselés sütés receptje minden brikettből majdnem ugyanaz.

Törje össze a brikettet. Ha hűvös, meg lehet csinálni, és az ujjak. Ebben az esetben, ha a csomag néhány hónap már pihent a polcon, a kezét, és nem tudja kezelni. Próbáld meg zúzni a burgonyapürével való összetörését, sodorni a sodrófát, rácsot, turmixgépben vagy turmixgépben őrölni, és csak ezután kezdeni a főzést. Ellenőrizze, hogy a por nem volt-e csomó - alaposan össze kell zúzni.

250 gramm porhoz két liter vízre lesz szükség. Öntsük őket egy fazékba, és gyújtsuk fel. Amíg a víz nem forr, hígítsuk fel a port a porból brikett kis mennyiségű hideg vízben. A kapott oldatot alaposan össze kell keverni a csomók kialakulásának elkerülése érdekében. Miután felforrt a víz, kapcsolja le a hőt, és öntsön egy vékony oldott port.

Az előző lépés egyszerűsíthető és lefedhető kissel forrásban lévő vízben por formájában. Tedd is kicsit, különben a részecskék beragadnak a vízbe, és sokáig el kell törnöd őket. Ebben az esetben, kissel állandóan kevergetni kell.

Ha szereted az édeset, ízlés szerint adj hozzá cukrot. Továbbá, ha inkább egy vastagabbat szeretne kissel, először kevesebb vizet kell bevennie, vagy a főzés végén hozzá kell adni egy kevés keményítőt, hideg vízzel hígítva.

Ban,-ben kissel a brikett adhat hozzá citromsavat, lekvárt, facsart friss vagy fagyasztott bogyókat, gyümölcslevet is - bármit is ír a kedvence, és jóváhagyja az ízét. És ha egy fagylaltgyöngyöt tesz egy pohárba forró csókkal, akkor gyönyörű örömet szerez.

2. tipp: Hogyan főzzünk zselét lekvárból

Kissel az ókortól kezdve nagyon táplálónak tartják, és hasznos ital nemcsak Oroszországban, hanem Európa számos országában is. A gyümölcs- és bogyós kissel az első az összes vitamin és szerves sav között. Nem csak bogyókból és friss gyümölcsökből készítheti őket, hanem megőrzi vagy lekvár.

Szükséged lesz

    • 150-200 gramm lekvár
    • 1 liter vizet
    • 2 evőkanál burgonyakeményítő
    • 2 evőkanál cukor
    • ¼ tsp. citromsav