10 családi recept és vegetáriánus változatuk, hogy mindenkinek kedveskedhessünk anélkül, hogy 2 különböző ételt főznénk
Sok családban vannak olyan tagok, akik vegetáriánusok, mások pedig nem. Hogy elkerülje a sokszoros feladatok rejtélyét és maradjon zen, íme 10 családi recept és azok vegetáriánus változata, amelyek mindenkinek tetszenek 2 különféle étel elkészítése nélkül. Gyakran elég csak egy összetevőt és voilát cserélni!
1- Gyros: csirke vagy csicseriborsó
A trükk itt annyi, hogy elegendő fűszerkeveréket készítsen a csirke és a csicseriborsó bevonására egyaránt. Csak két különböző serpenyőt használjon főzéshez.
2- Húzott BBQ szósz: csirke vagy spagetti squash
Csak kövesse a kihúzott csirke receptjét, és duplázza meg a BBQ szósz receptjét, így a főtt spagetti tököt bevonhatja a csirkéhez használt mártással. Mindkét esetben egy hamburger zsemlében, két szelet rozskenyér között stb.
3- Spagetti szósz: darált hús vagy lencse
Spagetti szósz esetében csak kövesse a lencse spagetti szósz receptjét, és cserélje ki a lencsét az Ön által választott darált húsra. Adjon 2 üstöt. Megduplázhatja vagy felezheti a receptet. Az első edényben megpirítjuk a darált húst, és a többi hozzávaló (a lencsét kivéve) hozzáadása előtt jól megfőzzük. A második edényben kövesse a lencseszósz receptjét.
4- Fajitas tortillában vagy tálban: csirke vagy tofu
Itt van a tofu fajtas tál receptje. Alapvetően csak annyit kell tennie, hogy elmorzsol egy extra kemény tofut, és ugyanahhoz a fűszerkeverékhez keveri, mint a csirkét. Két serpenyővel főzzük meg az egyikben a csirkét, a másikban a tofut. Ideális, ha mindenki számára ugyanazokat az önteteket választja!