10 dolog; tud az intolról; laktóz avas
Hozzáadás az iStock kedvencekhez
Mi is pontosan a laktóz ?
A laktóz a cukor hogy megtalálható a tejben. Ez egy glükózmolekulából és egy galaktózmolekulából áll, amelyek az emlősökben található tejcukrok. Néhány gyermeknél vagy felnőttnél enzimatikus aktivitás van (laktáz aktivitás), amely legyengül, különösen 3 éves kor után, amikor ez a laktáz aktivitás csökken. Így 3 éves kor előtt nagyon ritkán beszélünk laktóz-intoleranciáról. Nem tévesztendő össze a tehéntej fehérjék allergiájával !
Mi történik ezzel a csökkenő laktáz aktivitással?
Ha ez az enzim nem jól emészti meg a laktózt, az az egész vastagbélbe (a bél második részébe) jut, és a baktériumokkal együtt erjed. Ez gázt és tápanyagok felhalmozódását eredményezi, ami elősegíti a vízvesztést és ezen felül a savas hasmenést. És fájni fog (kólika, görcsök, hasmenés, puffadás, hasi fájdalom stb.). Érdekes tudni, hogy szinte minden felnőtt emlős nem fogyaszt tejet, és főleg nem szintetizálja már ezt a laktázt. A férfiak kivételével ...
Örökletes-e ?
Van egy genetikai jelleg (ami nem azt jelenti, hogy örökletes). Egy emberi laktáz gén a 2. kromoszómán található. Valóban vannak esetek ugyanabban a családban, de nem ismerjük az átvitel mechanizmusát, így ez a gén továbbterjed és expresszálódik. Ezért vigyázzon, ne jelölje gyermekét laktóz-intoleránsnak, mert Ön, mint szülő, nem emészti meg.
A tünetek akkor jelentkeznek, amikor ?
A lenyelés után 15 percen belül megjelenhetnek, de néha akár 24 óráig is eltarthat, ami megnehezíti a kapcsolat létrehozását. Ezért fontos, hogy mind a gyermekek, mind a felnőttek teszteljék tolerancia küszöbüket: állapítsák meg, mikor beteg, miután laktózalapú ételt fogyasztottak.
Vajon születés óta történik-e?
Nagyon kivételesen előfordulhat veleszületett hiány: ezután primer laktázhiányról beszélünk. Legtöbbször ez az intolerancia 3 év után jelentkezik, amint láttuk. Ezért óvatosan kell hallani, hogy a csecsemő laktóz-intoleráns és alacsony laktóztartalmú tejet ad neki. Ezzel szemben a túl laktózban gazdag csecsemőtej elősegítheti a székrekedést.