10 egyszerű és finom recept füge Femme Actuelle Le MAG
A friss füge, az édes ízek és az olvadó textúra kedvelői fedezzen fel 10 könnyen elkészíthető desszertötletet azok számára, akiket szeret.
Füge sütemény recept
6 fő részére. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th. 6). Egy tálban keverjünk össze 2 tojást, 150 g lisztet, 50 g őrölt mandulát, 100 g mézet, 100 g puha vajat, 1 csipet sót és 1 tasak élesztőt. Vajazzunk ki egy sütőedényt, és öntsük bele a tésztát. Tegyen 4 friss fügét víz alá és szárítsa meg. A kocsányok eltávolítása után vágja félbe, és tegye a tésztára. 45 percig sütjük. Élvezze a meleget vagy a hideget.
A recept a friss füge egy serpenyőben, fahéj és narancslé
4. Futtasson 4 fügét hideg víz alatt. Alaposan öblítse le, szárítsa meg, távolítsa el a szárakat és vágja ketté. Megolvasztunk egy serpenyőben 40 g vajat, mindkét oldalon megpirítjuk a füge felét, megszórjuk 3 evőkanállal. evőkanál cukor és 1 vagy 2 csipet fahéj. A serpenyőt 15 cl narancslével leégetjük. Tálalás előtt hagyja, hogy a lé kissé besűrűsödjön. Élvezze langyosan egy gombóc vanília fagylalttal.
A füge au gratin receptje a sütőben
Előmelegítse a sütőt 180 ° C-ra. (th. 6). Vaj 4 egyedi gratin étel. Osszunk szét 12 fügét, vágjuk 4-re. Süssük 10 percig. Egy bain-marie-ben sűrítsen be 8 cl banyult, 10 cl folyékony tejszínt, 50 g vaníliás cukrot és 4 tojássárgáját. A főzés során habverővel keverjük össze. Díszítsük a gratin ételeket ezzel a keverékkel, és barnítsuk meg a brojler alatt.
A buggyantott füge receptje vörösborban
Öntsük fel 4. Forraljunk fel 50 cl vörösbort 80 g cukorral, adjuk hozzá a narancs levét és héját 1 bot fahéjjal és 1 csillagánizssal. A serpenyőbe adjunk 8 negyedre vágott fügét. Hagyja 10 percig főzni közepes lángon. Vegye le a tűzről, hagyja kihűlni a fazékban, majd csúsztassa a hűtőbe. Az egyes tányérokban hűtött, apróra vágott friss mentával tálaljuk.