10 ehető virág, amit naponta lát
A természet, és főleg a te kert, tele növényekkel és virágok értékes, hogy nem is sejtetted a előnyöket ! Míg néhányuk táplálékban még nagyon gazdag, a DocteurBonneBouffe.com elvégezte a vizsgálatot, és ebben a cikkben bemutat 10 ehető virágot, amelyeket biztosan ismer, valamint előnyeiket illető.
10 ehető virág és előnyeik
# 1 római kamilla
Chamaemelum nobile-nak is nevezik Római kamilla egy ehető virág, amely finom illatot áraszt, amely ideálissá teszi őket ízű saláták és desszertek.
Tulajdonságok: tonik (emeli a tónust), emésztési (megkönnyíti az emésztést), karminatív (gázt hajt ki), görcsoldó (görcsök és görcsök ellen küzd) és fájdalomcsillapító (csökkenti vagy megszünteti a fájdalmat)
2. számú vad cikória (Cichorium intybus)
Egy másik ehető virág: a Vad cikória ! Ezt már az ókori Egyiptomban használták gyógyhatásai miatt. „Májbarát”, a kompozíció része „Összetett cikória szirup”, a gyermekek számára gyakran felírt hagyományos szirup.
Használt alkatrészek: virágok, levelek és gyökerek.
Tulajdonságok: tisztító (tisztítja a vért), hashajtó (finoman öblít), gyomor (az emésztést elősegítő hatással van a gyomorra) és tonizáló (növeli a tónust).
# 3 A mák (Papavers Rhoneas)
Nagyon törékeny leszedve, mák amelyek gyakran vadul nőnek a mezőkön, ehetők, igen igen !
Az övék béchique és lágyító hatás gyakran használják infúzióban, szirupban vagy cukorkában. A mákszirmok megkóstolhatók frissen vagy szárítva - akárcsak a rügyek és a magok.
Tulajdonságok: lágyító (megnyugtatja a gyulladást), mellizom (stimulálja a légutakat), nyugtató (szorongás ellen hat), enyhén álmos (elősegíti az alvást), köptető (tisztítja a légutakat) és összehúzó (összehúzza a szöveteket).
Példák receptekre:
- Mákos saláta articsóka szívvel- Mákszirup (köhögés és torokfájás ellen)
# 4 muskátli rosat (Pelargonium graveolens)
Jó hír, a rózsaszín muskátli ehető virágai is vannak! Illatozhatod desszertek, sütemények és zselék.
Tulajdonságok: fertőzésellenes (a szervezet méreganyagai ellen küzd), gyógyító (elősegíti a gyógyulást) és emésztési (megkönnyíti az emésztést).
5. számú levendula (Lavandula officinalis)
A tövében széles körben használják a nagyon kifejezett jellegzetes szaga miatt levendula nemrégiben is elismerték gyógyhatású tulajdonságok.
Ehető, a levendula virágai felhasználhatók lekvárban, zselében, süteményben, cukorkában. Használhatók arra is íze ecetek, fűszeres szószok, pácok és vadak.
Használt alkatrészek: virágos álmosság, a virágzás előtt levágott virágok.
Tulajdonságok: antiszeptikus (megakadályozza a fertőzést), karminatív (gázt hajt ki), gyógyító (elősegíti az emésztést), stimuláló (erősíti a testet, növeli a fizikai és szellemi tevékenységet) és rovarölő (elpusztítja a rovarokat).