10 eredeti ízű vegán fagylalt Vegán receptek - Cynthia Marcotte
Amikor megosztottam ezt a cikket a montreali Hoche Glacé-ban kínált vegán fagylaltról, soha nem gondoltam volna, hogy ennyire érdekelni fogják a hírek. Annak érdekében, hogy eligazodjak ebben a trendben, amelyet szintén nagyon jónak találok, úgy döntöttem, hogy bemutatok egy új típusú cikket: a legjobb 10 fagylalt receptem eredeti ízekkel.
Most nincs más választása, mint tesztelni ezeket a recepteket és megadni nekünk észrevételeit.!
Szeretettel-gyűlölettel vagyok kapcsolatban ezzel a fűszerrel, amelynek nagyon éles illata van, ha túl sokban használják. Mivel nem voltam nagy kardamom rajongó, sokáig nem voltam hajlandó hozzáadni a kardamomot a receptjeimhez, mert féltem, hogy elrontom őket (sőt, néha megtettem, mondván magamnak, hogy hozzászokok. Ízlés szerint de valahányszor csalódtam). Ezért adtam hozzá ezt a receptet a listámhoz: Szeretem szeretni a kardamomot, és úgy érzem, hogy ez a tökéletes módja annak megszelídítésére. Ja, és a melaszt is nagyon szeretem, ezért úgy találom, hogy az íze tökéletes a nyár és az ősz áthidalására.
Végül egy fagylalt, amely nem tejből vagy kókuszkrémből készül (nos, kókuszvizet tartalmaz, de ez egy másik történet!). Nagyon csodálkozom, amikor olyan recepteket látok, mint avokádó, spenót és rózsavíz. A változtatáshoz és az ízlelőbimbók utazáshoz ez a recept kell!
Fehér, sárga, narancs burgonya ... de lila burgonya! Nem sokat hallunk róla, és az élelmiszerboltban is ritkán látjuk. Ennek a burgonyának nem csak a lila-ibolya színű héja van, húsa ugyanolyan színű és szuper gazdag antocianinokban (antioxidáns vegyületek sokféle előnyökkel).