10 erény fokhagyma 1. recept Konyha AZ
Fokhagyma, mindenki tudja, hogy távol tartja a vámpírokat és az első randin csókolóznia kell. De ezen kívül ez az, nem ?
Ho nem! A fokhagyma olyan élelmiszer, amelynek (nagyon) sok egészségügyi előnye van, és amelyet nem szabad kizárni a napi étrendből. Amíg utána elmész fogat mosni, természetesen !
A CuisineAZ megosztja veled a fokhagyma 10 fő erényét.
A fokhagyma számos egészségügyi előnye között gazdagnak találjuk antioxidánsokat. Flavonoidok, tokoferolok (E-vitamin), kénvegyületek, a lista hosszú, nem beszélve az antioxidáns tulajdonságú fokhagymában található magas szelén- és nyomelem-koncentrációról. Ez konkrétan azt jelenti, hogy a fokhagyma napi szinten segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben, és védi a szívünket. !
Egy tudományos folyóiratban (Maturitas) közzétett és a közelmúltban 50 alanyon végzett ausztrál tanulmány kimutatta a fokhagyma hatékonyságát a magas vérnyomás elleni küzdelemben. Ha természetes és egészséges vérnyomáscsökkentő gyógyszert akarunk, és nem félünk a rossz lehelettől, akkor még egy kis fokhagymát adunk ételeinkhez !
Amikor azt olvassa, hogy "a fokhagyma segít a vér hígításában", azt mondja: "na jó, akkor mi van?" ". Ezért a fokhagyma azon képességének köszönhetően, hogy elvékonyítsa a vért és feloldja az erekben kialakuló kis vérrögöket, a fokhagyma olyan étel, amely megvédi artériáinkat bizonyos betegségektől, például az érelmeszesedéstől, amely stroke-ot okozhat.
Számos tanulmány kimutatta, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen esznek fokhagymát és zöldségeket a Liliaceae családból (fokhagyma, hagyma, medvehagyma, póréhagyma), kisebb a kockázata bizonyos típusú rák kialakulásának. Különösen az emésztőrendszert befolyásoló rákos megbetegedések, például a bél-, gyomor- vagy vastagbélrák.