10 étel, amely megakadályozza a cukorbetegséget
ételek, amelyek megakadályozzák a cukorbetegséget
Van egyes ételek, amelyek megakadályozzák a cukorbetegséget, olyan állapotot, amely akkor alakul ki, amikor a szervezet nem tudja megfelelően és hatékonyan felhasználni a vér inzulinszintjét. Eleinte a hasnyálmirigy több inzulint választ ki a glükóz sejtekbe juttatásához, de az idő múlásával a hasnyálmirigy már nem képes normális inzulinszintet kiválasztani a normális és állandó glükózszint fenntartása érdekében.
Íme néhány olyan étel, amely megakadályozza a cukorbetegséget.
1. Az alma
Ha úgy gondolta, hogy a cukorbetegség szempontjából kerülni kell a gyümölcsöket, a bennük lévő fruktóz miatt, itt az ideje, hogy megtudjon valamit. Az alma a cukorbetegséget megelőző legjobb ételek közé tartozik, mert gazdag kvercetinben. Ez az antioxidáns segít a szervezetnek hatékonyabban kiválasztani az inzulint és eltávolítja az ellenállását, ami akkor történik, amikor a testnek egyre több inzulint kell termelnie, hogy a glükóz belépjen a sejtekbe. Az inzulinrezisztencia a 2-es típusú cukorbetegség fő jellemzője.
Ne felejtsük el, hogy az alma elfogyasztása előtt ne hámozzuk meg, mert a héjban hatszor több kvercetin található, mint a gyümölcs belsejében.
2. Joghurt
A Harvard Közegészségügyi Iskola 2014-es tanulmánya azt mutatta, hogy aki naponta eszik joghurtot, 18% -ának megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegség kialakulását.
Például, A különféle görög joghurtokban fehérjék találhatók, amelyek jóllakottság érzetét keltik és megakadályozzák a nagy mennyiségű vércukorszintet. Bár a joghurt már tartalmaz természetes cukrot, vásárlás előtt ellenőrizze a címkét, és fordítsa figyelmét azokra, amelyek 12-15 gramm szénhidrátot tartalmaznak.
3. Spárga
A spárga csökkenti a gyulladást és kiegyensúlyozza a vércukorszintet is, alacsony kalóriatartalmú, de rostokban és antioxidánsokban gazdag. A British Medical Journal 2010-es tanulmánya kimutatta, hogy azok az emberek, akik gyakran fogyasztanak zöld leveles zöldségeket, például spárgát, 12% -kal csökkentették a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélyét.
4. Csicseriborsó, lencse és bab - a cukorbetegséget megelőző ételek
A terület kutatói azt mutatják, hogy a vegán vagy vegetáriánus étrendet folytató emberek kevésbé hajlamosak a 2-es típusú cukorbetegségre.
A csicseriborsó, a lencse és a bab alacsony kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú, alacsony glikémiás indexű és sok rostot tartalmaz., ezért az emésztési idő hosszú, ami nem teszi lehetővé a vércukorszint gyors növekedését.
5. Chia mag
A chia mag fogyasztása megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget, amely szívbetegséghez vagy szélütéshez vezethet. Mindössze két evőkanál chia mag tartalmaz négy gramm fehérjét és 11 gramm rostot, valamint Omega 3 zsírsavat, amelyek jót tesznek a szív egészségének. Szóval, hölgyeim, ne gondolkodjatok, és vásároljátok meg őket!
6. Bogyók
Az eper, a málna, a szeder és az áfonya kevés kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, és alacsony a glikémiás indexük is, így a vércukorszint állandó. Mindegyik rostot tartalmaz, de különösen a málna és a szeder a jóllakottság érzetét kelti.
7. Kávé
Igen, jól hallottad. Bár gyakran ellentmondásosak, tanulmányok azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás szokása megakadályozza a 2-es típusú cukorbetegséget. Jó azonban természetes úton vagy tejjel tálalni, de kerülni kell a cukrot.
8. Tökmag
A tökmagokban gazdag lignánoknak nevezett vagy magnézium néven ismert növények antioxidánsai vannak., amely segíti a testet az inzulin hatékony felhasználásában. Globulint vagy fehérjét tartalmaznak, amelyek alacsony szinten tartják a vércukorszintet.
9. Barna rizs
Azok az emberek, akik napi három-öt adag teljes kiőrlésű gabonát fogyasztanak, 26% -kal biztonságosabbak a 2-es típusú cukorbetegségben - áll egy 2012-es tanulmányban, amelyet a Journal of Nutrition publikált. A teljes kiőrlésű gabonák egyik legjobb típusa a magnéziumban és rostokban gazdag, alacsony glikémiás indexű barna rizs. Kipróbálhatja a közepesen barna rizst is, amelynek elviselhetőbb állaga van.
10. Ecet
Ez ecetsavat tartalmaz, amely csökkenti a vércukor- és inzulinszintet szénhidrát fogyasztása után.