10 étel, amely megöli az intelligenciát, és amelyet kerülnie kell
Sajnos vannak olyan ételek, amelyek pusztító hatással vannak az agy működésére, és a táplálkozási szakemberek rámutatnak, hogy káros hatásuk megelőzése érdekében feltétlenül szükséges korlátozni fogyasztásukat. Itt van 10 ilyen étel.
A táplálkozás kapcsán meg kell említeni, hogy mindenféle étel létezik: egyes szuperélelmiszerek a legjobb szövetségesek a felesleges kilókkal szemben, míg mások serkentik a kognitív funkciókat és javítják a memóriát.
Másrészről ismert, hogy egyes élelmiszerek pusztító hatással vannak az agy működésére, és a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy mérsékelten fogyasszuk őket negatív hatásuk korlátozása érdekében. Ennek ellenére itt van a tíz legfontosabb étel, amely lassan, de biztosan megöli intelligenciánkat:
1. Cukortermékek
A cukor és a cukortermékek nemcsak a derékprofilra, hanem az agy működésére is károsak. A hosszú távú cukorfogyasztás sok neurológiai problémát okozhat, és zavarhatja a memória megfelelő működését is. Másrészt a cukor is zavarhatja a tanulás képességét, ezért ajánlatos kerülni az elősütött termékeket, a cukrot, a kukoricaszirupot és a magas fruktóztartalmú termékeket.
2. Alkohol
Az alkoholról ismert, hogy hosszú távon károsítja a májat, és az úgynevezett "agyködet" is okozza. Ahogy a jelenség neve is sugallja, a kifejezés a mentális zavart érzésre utal, amely felhőként hat a tiszta gondolkodás képességére, de az emlékezetre is. Észrevetted már, hogy nem is emlékszel a közös tárgyak nevére, vagy nem emlékszel bizonyos eseményekre, vagy nem vagy biztos abban, hogy álmok voltak-e vagy valóban történtek? Szerencsére ezek a tünetek visszafordíthatók, feltéve, hogy abbahagyja az alkoholfogyasztást, vagy az adagját heti egy vagy két italra korlátozza.
3. Ultra-feldolgozott gyorsétterem
A Montreali Egyetem egy nemrégiben készült tanulmánya megállapította, hogy a gyorsétel (például gyorsétterem vagy feldolgozott ételek) megváltoztathatja az agy vegyi anyagait, ami depresszióval és szorongással járó tünetekhez vezethet. Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek olyan tüneteket is kiválthatnak, amelyek hasonlóak magához az elvonás jeleihez, ha abbahagyja az evést. Ezek az ételek befolyásolják a dopamin termelését, amely egy fontos biokémiai anyag, amely elősegíti a boldogságot és az általános jólét érzését. Ezenkívül a dopamin támogatja a kognitív funkciókat, a tanulási képességeket, az éberséget, a motivációt és a memóriát is. Ezért olyan fontos kerülni minden olyan ételt, amely zsírfelesleget tartalmaz.
4. Sült ételek
Szinte minden feldolgozott élelmiszer tartalmaz vegyi anyagokat, étkezési színezékeket, adalékanyagokat, mesterséges aromákat, tartósítószereket és hasonlókat - ezek hatással lehetnek a viselkedésre és a kognitív működésre, olyan vegyi anyagok miatt, amelyek mind a gyermekek, mind a felnőttek számára hiperaktivitást okoznak. A sült vagy feldolgozott ételek lassan elpusztítják az agyban található idegsejteket. Egyes olajok azonban veszélyesebbek, mint mások - a napraforgóolajat a legmérgezőbbek közé sorolják.
5. Feldolgozott vagy félkész ételek
Csakúgy, mint a sült ételek, a feldolgozott vagy félkész ételek is hatással vannak a központi idegrendszerre, és növelik a degeneratív agyi rendellenességek (például Alzheimer-kór) kialakulásának kockázatát.
Mindenki tudja, hogy a sós ételek befolyásolják a vérnyomást, és nagyon nehezen hatnak a szívre. A kutatások azonban azt sugallják, hogy a nagy mennyiségű sót (nátriumot) tartalmazó ételek szintén befolyásolhatják a kognitív funkciókat, és gátolhatják a gondolkodás képességét. Más szavakkal, a sós ételek befolyásolják intelligenciájukat.
Valójában bebizonyosodott, hogy a sós ételek és a nikotin fogyasztása ugyanolyan hatású, mint a drogoké, mivel ezek az absztinencia súlyos tüneteit és a sós ételek utáni vágyakat okozják.
6. Gabonafélék, a 100% -ban teljes kiőrlésű gabona kivételével
Mindenféle gabonaféle hatással van az agy működésére és általában egészségi állapotára, kivéve a 100% -ban teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek nagyon magas rosttartalmúak, és amelyekről ismert, hogy megakadályozzák az artériák öregedését. Ha rendszeresen eszik gabonaféléket, akkor a teste a normálisnál gyorsabban öregedhet, emellett memóriavesztést és agyi ködöt is tapasztalhat. Ennek ellenére próbálja meg lecserélni a szokásos szénhidrátokat összetett szénhidrátokra - csak annyit kell tennie, hogy a teljes kiőrlésű kenyér mellett dönt.!
7. Feldolgozott fehérjék
A fehérjék az izom építőkövei, és nagyon fontosak a test megfelelő működéséhez. Kerülje a túlfeldolgozott fehérjéket, mint a virsli, szalámi, kolbász és hasonlók. A természetes fehérjékkel ellentétben, amelyek segítik a testet az idegrendszer elszigetelésében, a feldolgozott fehérjék pont az ellenkezőjét teszik. Válasszon fehérje forrásokat diófélékből és magvakból, spirulinából, hüvelyesekből, mivel ezek természetes, kiváló minőségű fehérje forrásai.
8. Mindenáron kerülje a transz-zsírokat
A transzzsírok különféle problémákat okoznak, a szívbetegségektől a magas koleszterinszintig
A transzzsírok más hatással lehetnek az agyra is: túl sokáig fogyasztva az agy térfogatának egyfajta csökkenését eredményezhetik, amely némileg hasonló az Alzheimer-kór által okozotthoz. Az agy ezen zsugorodása annak a ténynek köszönhető, hogy a transzzsírok lassan károsítják az artériákat - ezt megelőzheti, és a transzzsírok fogyasztásának egyszerű korlátozásával csökkentheti a stroke kockázatát.
9. Mesterséges édesítőszerek
Amikor az emberek megpróbálnak fogyni, hajlamosak azt gondolni, hogy egyik napról a másikra soványak lesznek, ha a cukrot egyszerűen mesterséges édesítőszerekkel helyettesítik. Igaz, hogy a mesterséges édesítőszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, de valójában több kárt okoznak, mint hasznot! Hosszabb ideig történő alkalmazás esetén a mesterséges édesítőszerek agykárosodást okozhatnak, és megzavarhatják a kognitív képességeket, különösen, ha nagy mennyiségű édesítőszert használ.
10. Nikotin
Annak ellenére, hogy a nikotin valójában nem élelmiszertermék, mégis káoszt vált ki az agyban azáltal, hogy korlátozza ennek a fontos szervnek a véráramlását, valamint korlátozza a glükóz és az oxigén áramlását. A nikotin nemcsak korai öregedést okoz, hanem befolyásolja a neurotranszmitterek termelését és működését azáltal, hogy merevíti a kapillárisokat, a vékony ereket, amelyek alapvető szerepet játszanak az agy működésében.