10 étel, amely vasat tartalmaz - CSID Mi folyik doktor
A vas elengedhetetlen ásványi anyag a test megfelelő működéséhez, és több anyagcsere folyamatban vesz részt. A test oxigénszállításában, valamint a sejtlégzésben nélkülözhetetlen. A vashiány okozhatja a vérszegénység súlyos formáit, ezért ajánlott megelőzni azt, ha hetente legalább egyszer vasban gazdag ételeket fogyasztanak.
"Támogatom a magas vastartalmú termékekben gazdag étrendet, különösen a fizikai aszténia időszakában. Azt javaslom, hogy vasat tartalmazó ételeket és fogyni vágyókat fogyasszon, mert a szervezetnek vasra van szüksége az oxigénellátáshoz szükséges vörösvérsejtek előállításához, kalóriák és zsírok elégetéséhez. táplálkozási szakember, Florin Ioan Bălănică a történésekért, orvos?
Magas vastartalmú ételek:
vörös hús olyan ásványi anyagokkal látja el a testet, mint a vas, a réz, a króm, a cink, a szelén, de a vitaminok fontos adagjai, a D és a B12 is. Emellett az összetételében lévő zsír - konjugált linolsav - segít a zsírok elégetésében és megakadályozza azok lerakódását.
máj az egyik legfontosabb vasat tartalmazó étel, különösen kacsa, sertés, marha és csirke.
Tengeri gyümölcsök értékes vasforrás. A héjak négyszer több vasat tartalmaznak, mint ugyanannyi marhamáj.
tofu a szójatej "koagulációs" folyamatával nyerik. Általában fontos vas- és növényi fehérjék forrása, gyakran levesekhez vagy salátákhoz adják, és sikeresen helyettesítik az állati fehérjéket.
tojás vas, kalcium, fehérje és vitaminok bevitele, A, B1, B2. Javaslom omlettként enni reggelire, zöldséges salátával.
kesudió finom, vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. A kesudió valódi vasforrás, és sportolók vagy vashiányos emberek étrendjében ajánlott, akik vérszegénységben szenvednek, vagy posztoperatív gyógyulási időszakban vannak.
Vörös húsú hal vasban gazdagabb, mint a fehér hús. Halak fogyasztása is ajánlott, amelyet csontokkal egészben fogyasztanak. Ezek gazdag foszforban, ásványi anyagokban és különösen kalciumban.
Chia mag kiváló tápanyagok, növényi fehérjék és hatóanyagok, de az omega 3 és az omega 6 zsírsavak forrása is.A chia mag gazdag antioxidánsokban és rostokban is, amelyek javítják az emésztést és magas a vattartalmuk.
A csírák gazdag kalciumban vannak, vas és vitaminok, valamint enzimek és antioxidánsok, olyan anyagok, amelyekre a fiatal növénynek szüksége van a túléléshez és a növekedéshez.
Minden zöld leveles növény gazdag vasforrás, vérszegénység esetén ajánlott, de az immunitás növelésére is. Ehet friss spenótleveleket (salátákban enyhén savanykás ízűek), petrezselymet, bazsalikomot, kaprot, kakukkfüvet, pitypanglevelet.