10 finom recept citrommal
A citrom leborotválta a lelkesedést, hogy fóliaként szolgáljon az összes többi számára. A citromlé nem csöpög tovább a halakra, az avokádóra, nehogy elsötétüljön ... Citrom a show-t akarja, és úgy döntött, megmutatja, mit tud. Itt van 10 ok arra, hogy a recept sztárjává váljon.
1. A citromos túró
Isteni citromkrém, amely Angliából érkezik hozzánk! Tegye a tűzre cukor, citromlé és kukoricakeményítő keverékét. A tojások hozzáadása előtt folyamatosan keverjük. Addig folytassa, amíg a készítmény besűrűsödik, majd étkezés előtt ... vagy főzés előtt hagyja kihűlni. A citrom habcsókalapja ... vagy sem.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
2. Hab
4 tojássárgáját felverünk 70 g cukorral. Adja hozzá 2 citrom forró levét (és azok héját). Tegye a keveréket dupla kazánba, 3 percig folyamatosan habveréssel. 2 zselatinlap hozzáadása előtt hagyja kihűlni. Amikor a keverék kihűlt, adjuk hozzá a kemény tojásfehérjét, és hagyjuk a hűtőben dermedni.
3. Limonádé
Gyűjtsük össze a citrom héját, és blansírozzuk forrásban lévő vízben. Vágja a többit
citrom durva darabokban. Helyezze őket a cukorral és a héjjal egy tálba, és fedje le forrásban lévő vízzel. Hagyja hűlni legalább egy éjszakára a hűtőszekrényben. Másnap szűrje át egy szitán, ügyelve arra, hogy a pépet kinyomja. Élvezze a vízzel való hígítást.
4. Kandírozott citrom
Vegyünk jól mosott szerves citromot. Fedjük le forrásban lévő vízzel. Hagyjuk kihűlni. Bevágja őket, mintha négyfelé vágnák őket, de nem mennek végig. Minden citromot bőségesen töltsön durva sóval, és tegye őket egy zárt üvegbe. Hagyja legalább három hétig korlátozni. Nagyszerű étel ízesítésére.