10 finom tipp több gyümölcs és zöldség elfogyasztására Konyha AZ
Mindannyian tudjuk: hogy jó formában és jó egészségben legyünk, naponta legalább 5 gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk. Igen, de az elmélettől a gyakorlatig óriási különbség van, és a valóságban a franciák étrendje nagyon hiányzik a gyümölcsökből és zöldségekből.
De miért ? Nem lehet költségvetés vagy elérhetőség kérdése: amikor gyümölcsöt és zöldséget vásárolsz szezonban, az egyáltalán nem kerül sokba. És még az összes gyümölcs és zöldség mellett, amelyek egész évben fagyasztva megtalálhatók a szupermarketben, minden étkezéskor megehettük őket.
Mi lenne, ha a valóságban ez kérdés lenne. undor? Valóban úgy tűnik, hogy ha a franciák elkerülnek ennyi zöldséget (és egy kicsit kevesebb gyümölcsöt), az azért van, mert valójában egyszerűen nehézségeik vannak a sárgarépával, padlizsánnal vagy akár a cukkinival való lakomázásban. Jaj !
Szerencsére a CuisineAZ talált 10 finom tippet, hogy minden nap több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon !
A püré olyan étel, amelyet nagyon fiatal korunk óta szerettünk: forró, krémes, sima, és akkor készíthet belőle egy kis kútat, hogy mártást adjon hozzá, szóval annyira vicces! De mi van, ha ahelyett, hogy csak burgonyát tennénk, más zöldségeket adunk a pépünkhöz? Mint például a sárgarépa, a brokkoli vagy egy kis zeller? Ettől színes lenne a pépünk, és lehetővé tenné, hogy zöldségeket fogyasszunk egy olyan ételben, amelyet szeretünk, anélkül, hogy túlságosan észrevennénk. Okos !
Mondjuk: ha több zöldséget teszünk az étlapunkra anélkül, hogy a növényevővé válás benyomása lenne, az egyik megoldás az, ha egy kicsit elterjesztjük az általunk kedvelt ételekben. És egy másik étel, amelyet minden korosztályban szívesen fogyasztunk, a tészta! Jó hír: néhány olívaolajban grillezett zöldséggel (cukkini, padlizsán, paprika, paradicsom.), Egy kis krémet és gyógynövényeket, vagy zöldséges tagliatelle (cukkini, sárgarépa) kíséretében a tészta könnyebb, színesebb, de nem kevésbé finom !
Az aperitif chips nélkül olyan, mint egy külföldi film, amelyet fel nem fogott nyelven adnak fel: vicces 5 perc, de gyorsan, mit unsz! És összeegyeztetni a chips iránti szeretetünket és a több zöldség elfogyasztásának vágyát, ha úgy járunk, mint a cefre? Nevezetesen: cserélje ki a klasszikus burgonyát kelkáposzta, cékla, zeller, paszternák, sárgarépa vagy akár édesburgonya szeletekre, amelyeket olajjal megkenünk és a sütőben megsütünk. Finom zöldséges ropogót kapunk, ropogós és finom, ami megszeretheti a zöldségeket. !
Egy másik módszer a zöldségek elfogyasztására aperitifként, de könnyebb és még könnyebben elkészíthető? A zöldségforgács főzése helyett egyszerűen friss zöldségeket vásárolunk (uborka, sárgarépa, karfiol, retek, cseresznye paradicsom, bors). Vágjuk rudakra, készítsünk egy kis mártást joghurt vagy túró, citromlé, olaj és aromás alapon. az általunk választott gyógynövények, és. itt ! Amikor aperitifként és apró friss szószként vannak cruditék, akkor ugyanúgy élvezzük, mint a chips, a kolbász és a földimogyoró, de az alakunk és a testünk kétszer olyan boldog !