10 flavonoidokban gazdag étel Creapharma
Fedezzen fel 10 flavonoidokban gazdag ételt:
1. Tea. Akár fekete, akár zöld, akár fehér, ez a növény nagyon gazdag flavonoidokban. Becslések szerint a tealevelek (Camellia sinensis) legfeljebb 30% -a tartalmaz flavonoidokat, például kvercetint, kaempferolt vagy katechineket. Ne feledje, hogy a feldolgozott teaalapú termékek (pl. Hideg tea) általában sokkal kevesebb aktív terméket tartalmaznak.
Alternatíva: a kávé flavonoidokban is gazdag, főleg kvercetineket és klorogénsavat tartalmaz.
2. Olívaolaj (hidegen sajtolt). Az olívaolaj kis mennyiségű flavonoidot, valamint egyéb, az egészségére nagyon hasznos anyagokat tartalmaz, például egyszeresen telítetlen zsírsavakat (olajsav). Felhívjuk figyelmét, hogy az olívaolaj viszonylag magas kalóriatartalmú, mértékkel fogyasztható.
3. Piros gyümölcsök. A vörös gyümölcsök, például az eper, a szeder, a málna és az áfonya is különösen gazdag kvercetin-flavonoidokban. Ezek a gyümölcsök antocianinokat is tartalmaznak. Az áfonya a flavonoidok magas koncentrációjáról ismert.
Mindezeknek az anyagoknak antioxidáns erejük van, amely az öregedésre és a rák megelőzésére hat. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a bogyós gyümölcsökben gazdag étrend segít megelőzni a memória problémákat.
4. Fokhagyma. A flavonoidokban és kénvegyületekben gazdag fokhagyma gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma pozitív hatással van az LDL-re (rossz koleszterin), valamint bizonyos szív- és érrendszeri betegségekre, például a miokardiális infarktusra.
5. Apple. Ez az Európában széles körben fogyasztott gyümölcs gazdag vitaminokban, élelmi rostokban, ásványi anyagokban és kvercetin flavonoidokban. Ez a molekula csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek (például agyvérzés) kockázatát, valamint megakadályozza bizonyos rákos megbetegedéseket, mint például a gyomor vagy a vastagbél, a tüdő vagy a máj. Az Apple katekint is tartalmaz.
6. étcsokoládé (olvassa el a kakaót). Talán a legismertebb étel, amikor a flavonoidokról van szó. Az étcsokoládé különösen katechineket tartalmaz, amely erős antioxidáns, antiallergén és gyulladáscsökkentő. Tanulmányok kimutatták, hogy az étcsokoládé rendszeres fogyasztása csökkenti bizonyos szívbetegségek kialakulását, kedvezően befolyásolja a kognitív funkciókat, sőt megelőzheti a 2-es típusú cukorbetegséget. Ha lehetséges, inkább az étcsokoládét részesítse előnyben, amely flavonoidokban gazdagabb, mint a csokoládé egyéb formái ( különösen fehér).